哦，薄荷！
　　小时候我住在农村，村子里房前屋后的空地上都被大人们种上了各种蔬菜，而我家门前却只种了几株既不会开花也不会结果的植物。每次看到别的小伙伴摘下新鲜的黄瓜、西红柿塞进嘴里，我都会忍不住咽下口水，找奶奶抱怨，想让奶奶拔掉那几株绿苗，也种上鲜嫩的黄瓜、西红柿。奶奶连连摆手：“傻孩子，这可不能拔，它叫薄荷，好处多着呢，以后你就知道了。”
　　薄荷的生命力很旺盛，刚开始只有几棵，小小的长圆状的叶子用力舒展着，不多时便开始蓬勃生长，在门前绿成一片。傍晚，薄荷那种带着清凉的独特的香味在空气中弥漫开来，劳累了一天的人们在这种香味的笼罩之下，纳凉、聊天，一天的炎热和劳累在这一刻仿佛都消失不见了。
　　夏天天气炎热，本来胃口就不好的我更加吃不下饭。一天放学，无精打采的我刚走到门口，奶奶就端着一碗粥迎了出来，她满脸笑容地说：“妞，快尝尝奶奶给你做的薄荷粥。” 什么？薄荷竟然还可以做粥？在好奇心的驱使下，我接过奶奶手里的碗。只尝一口，我忍不住叫了一声：“真好吃！”米香和薄荷的清香混合在一起，一入口便立刻能唤醒人的味觉，让人的精神为之一振。而且，乳白色的粥因了薄荷的加入，透出一点浅浅的绿色，看起来赏心悦目。那天，我一口气吃了两大碗，奶奶站在一旁开心地笑了。
　　奶奶不仅用薄荷做粥，还用薄荷叶子煮了水，加入蜂蜜，做成好喝又解渴的薄荷水。炎热的午后，酷暑的傍晚，和小伙伴们疯玩回来，捧着奶奶晾好的薄荷水，咕咚咕咚灌下一大碗，那种凉爽、舒服的感觉至今想起来仍无比留恋。晚上临睡前，奶奶又在我们的洗澡水里洒了一些薄荷叶子，让我们洗完澡后舒舒服服地睡上一大觉。
　　长大后，我对薄荷有了更多的了解。薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。在医用上则具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。