黑糯米粥

        【主料】大枣30克 桂圆10粒 黑糯米100克

        【配料】红糖适量

        【制作方法】

        (1)大枣洗净待用。

        (2)桂圆去皮洗净待用。

        (3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

        【功效】温肾健脾补血调经

        【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。

        此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品

                    

莲藕木耳老鸭煲

        【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只

        【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量

        【制作方法】

        (1)莲藕洗净，切块待用。

        (2)黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。

        (3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。

        【功效】滋阴清热凉血止血

        【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。

        常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。

                   

山药栗子猪肚煲

        【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个

        【配料】生姜料酒精盐适量

        【制作方法】

        (1)鲜山药去皮，洗净，切块待用。

        (2)栗子去皮洗净待用。

        (3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。

        【功效】健脾和胃益肾调经

        【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。

        此煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。

        饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品；经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。