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意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

(2010-11-07 10:55:44)
标签:

世界美食

烘焙课堂

西点艺术

西点培训

美食

分类: 西点艺术

意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,为学员表演精采技艺--文/村子

11月5日,象北京暖融融的天气一样,haollee烘焙课堂迎来了来自意大利西西里岛的西点名师Nino De Pasquale.为了保证明天的表演精彩有序,Nino一下飞机顾不上休息由祥佑国际贸易公司Riccarddo先生陪同

直接来到李浩西餐艺术(北京)工作室,做明天的演示准备工作,夜已深了。。。。。。

 意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

一切准备就绪,两位名厨摆个POS吧

意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

 

11月6日活动开始,李浩老师首先向大家介绍了远道而来的Nino尼诺。

Nino是来自意大利西西里岛的西点名师,从业24年之久,曾经和很多世界级名西点大师一起工作过,并多次获得各种奖项。近年来Nino为意大利的知名西点冰激凌公司在世界各地做技术指导和推广工作。

意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

精采表演与作品展示

意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

“七层蛋糕”,此作品曾经在2004年拉加斯加获得金奖
意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

拉糖Isomalt
意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

杏仁膏水果造型
意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

榛子慕斯

意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

看到大家热情高涨,意犹未尽的你Nino再为大家献上一款可爱的卡通唐老鸭蛋糕

意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

最后一个节目:分享成果

意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

别有一番情调的haollee烘焙课堂一角

意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

活动圆满结束,李浩老师说以后Nino每年还会到中国来演示,也会邀请更多国际知名西点名师带给大家更多精彩表演,我们期待着。。。。。。

意大利西点名师Nino座客haollee烘焙课堂,展示精采技艺

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