菲利帕.西布利Philippa Sibley被描述为'传奇'和'糕点大师'。菲利帕.西布利赢得澳大利亚国家级最优秀的甜点和糕点厨师之一的美誉。

菲莉帕很早对表现出对糕点的热情，它是在英国和法国进入的西点行业，从此她的命运和西点连接在一起。曾经在伦敦著名的西餐厅勒加夫罗什Le Gavroche,  夸利诺Quaglino’s ， 哈维Harvey’s , 和法国的三星级西餐厅拉科特圣雅克餐厅的厨师Chef de Partie at France’s three-starred La Cote Saint Jacques restaurant 。

在1996年回到澳大利亚后不久，菲利帕在墨尔本市创办几家著名的西餐厅。2004、2005和2009获得了最佳新餐厅奖等奖项。

她的作品被描述为--永恒的美。

（图文转译来自海外媒体）