刚刚从新西兰回到北京，旅程来去匆匆，半商务半度假同时还看望了老朋友们，随手拍了些照片和大家分享

Rob是我在新西兰西餐协会的同事和朋友，这次见面后应邀到他的店里看看，店面不大但很舒服，是个传统的英国式的甜点、面包店，店名叫Rob Patisserie 是个典型的家庭生意。

Rob是老板兼厨师，女友打理店面、招待客人和销售。生意井井有条，产品非常地道！新西兰的甜点和英国

属于一大类，比较朴实健康，没有法国甜品的华丽和精美，用句中国的老话叫" 实惠和放心”

派Pie是新西兰人最爱的烘焙食品，尤其是Chicken & Mushroom Pie 是我经常的午餐。

派皮用上好的黄油起酥，内陷用鸡肉和蘑菇还有鸡汤熬成，非常可口。

 
记得当时我在奥克兰东区海边的一家德国西餐厅The Beachhouse做厨师，餐厅只是是晚上营业，厨师们要下午2点才上班。中午时我经常开车路过一家面包店，停下来买个派和一瓶饮料，坐在海边吃午餐，然后去上班。

Muffine-玛芬是欧洲咖啡店和面包店里必备的品种，美国人叫Cup Cake-纸杯蛋糕，其实只是在玛芬上面挤上各种糖霜和糖花,大同小异。在美国有专门的Cup cake店，只卖这一种产品，但是将它们做到了极致，各种口味、各种装饰玲琅满目。还有些在上面用糖霜Sugar paste或杏仁膏Marzipan 做成海星、海螺、小鲸鱼、小螃蟹，涂的五颜六色，深得孩子们的喜爱！

奶酪也是人们喜欢的食品，还有各种腌制的蔬菜、橄榄、三明治和沙拉。

店面装饰的很简洁，海外很多甜点店都喜欢黑色的格调。