材料：
老卤汁，牛毽子，青蒜，香菜，红油辣椒，芝麻
做法：
1：老卤汁加热化开，放入牛建子炖煮1个半-2小时
2：香菜切末，青蒜白的那部份切薄片，绿色部分斜切段
3：牛肉卤好后捞出放凉切块
4：水开后煮面条，这个时候打底碗（放作料）先放入适量的卤汁，再放盐，红油辣椒，芝麻和青蒜片（白的那部份）
5：面条熟后捞到放入作料的碗里，再依次放入切好的牛肉块，香菜和青蒜叶即可
这种方法简单、方便，做出来真是美味极啦，大家可以试一下。香喷喷，快要流口水啦。