红酒，“液体资产”的诱惑（一）

文/本刊记者  于娜

破产、失业……尽管金融危机还在到处肆虐，美酒的诱惑却依然难以抵挡，玻璃瓶中的华丽液体带来的不仅仅是享受，更是一笔稳定升值的资产。2008年11月29日晚间，在香港会议展览中心的佳士得拍卖现场，一批顶级爱酒者抛出2700多万元人民币，将来自法国著名拉图堡酒庄的名酒和欧洲私人酒窖中的极品佳酿瓜分。对于家中藏酒日丰的中国富豪而言，有比享受和投资完美结合更让人惬意的吗？在香港的拍卖现场，一位来自上海的企业家感叹道，你能相信这场洋酒拍卖是在金融危机之下进行的吗？虽然他的企业经营也受到了冲击，但他还是来到了香港，“不一定要买，也要感受一下法国波尔多名酒的魅力”。

著名的法国波尔多拉图堡

波尔多制造

的液体黄金

关键词:1800万港元 世界拍卖纪录 拉图堡酒庄

香港佳士得这次晚间拍卖会呈献接近250瓶佳酿，其中半数以上是这次独家从法国波尔多拉图堡酒庄取得，从未在亚洲区出现的佳酿空降香港，为整个拍卖会增添吸引力，令收藏家和爱酒者引颈以待。

这批150瓶拉图堡酒庄酒毫无疑问地成为这场拍卖的焦点，经过买家们激烈的电话竞投和在线竞投，这批拉图堡佳酿拍卖成交率高达98%，成交总额达1800万港元，高于之前预测的1000万港元。其中一组12支的拉图堡酒庄1961年佳酿及一组12支的拉图堡酒庄1959年佳酿，更以116.4万元人民币和79.3万元人民币创下了世界拍卖纪录。

整场拍卖的十大高价中，拉图堡酒庄葡萄酒囊括了前9位，虽然其它来自各大欧洲酒窖的珍藏以及柏翠庄(Petrus)、罗曼尼•康帝等法国名酒也共拍出了1000多万港元，但风头显然被这批拉图堡酒盖过。

法国波尔多葡萄酒独领风骚完全在专业红酒收藏家的意料之中。法国开创饮用红酒之风，波尔多红葡萄酒更被誉为“法国葡萄酒皇后”，“红酒要喝法国的，法国红酒要喝波尔多的”也是中国多数成功人士的红酒观念。

波尔多是法国最大的AOC（法国葡萄酒分级中最高等级）葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄（Chateau）级的酒最为名贵。在波尔多纵横10万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。

波尔多葡萄酒已是佳酿，5大顶级酒庄拉菲（Lafite）、拉图（Latour）、玛歌（Margaut）、木桐（Mouton）和奥比安（Haut-Brion）生产的葡萄酒则是极品。拉图酒庄位于法国波尔多梅多克地区(Medoc)菩依乐村(Pauillac)，是一个早在14世纪的法国文献中就已提到的古老庄园，但当时它还不是酒庄，16世纪时才开垦成为葡萄园。1855年拉图已被评为法国五大红酒名庄之一，其中倍受红酒爱好者们追捧的产品便是Ch. Latour——拉图堡。 拉图堡的醇酿一般至少需要10到15年才会成熟，是品酒人士认为质量最稳定的红酒，酒性雄浑有力,但又结实高雅。早在30年前，一桶拉图堡酒的价格就相当于普通波尔多葡萄酒价格的20倍。

难怪在香港佳士得拍卖现场，一位来自上海的企业家感概道，你能相信这是一场在金融危机之下进行的拍卖吗？虽然他的企业经营也受到了冲击，但他还是来到了香港，“不一定要买，也要感受一下法国波尔多名酒的魅力”。不过，设想此次香港佳士得推出的不是这批拉图堡酒庄佳酿，结果如何又当别论。可以说，是法国波尔多拉图堡酒成就了这次拍卖，更为重要的是，他让爱酒者看到了一丝穿透金融危机的阳光。