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                                              肝部解剖图

    专家认为，早晨做操减肥的功效事半功倍。黑米粥枸杞粥《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。”意思是说，春季的几个月，是推陈出新、生命萌发的时节。天地自然界万物生机勃勃，欣欣向荣。春季，人体的新陈代谢与肝脏关系极大，中医认为，春季肝气旺盛而升发，人的精神焕发，只有保持肝脏旺盛的生理机能，才能适应自然界生机勃发的变化。一些肝病患者，在春季常有不适感，肝病加重或复发，这都是季节对机体影响的一种反应，因此春季要注重养肝。

　　春季养肝四重点

　　运动锻炼：春天多锻炼，能够增强免疫力与抗病能力。根据天人合一的理论，春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机。有预防医学专家研究发现，晨间锻炼最好室内进行，因为晨间的人们易吸入有毒空气和污染尘埃，特别是吸入含臭氧的空气和烟雾后，加上肝炎病人免疫力下降，极易引起咽炎、咳嗽和胸部不适等症状。晨练可选择附近社区的健身房、文化宫及其他文化活动室。

　　调养精神：春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到“恬然不动其心”，就能保持机体内环境的稳定，防治心理疾病的发生。防风御寒：春天乍寒乍暖，要特别注意防风御寒，不要随意增减衣服。每晚睡前可用温热水泡脚，促进脚部血液循环；同时可在睡前，喝一碗用生姜、花椒、大蒜熬制的保健汤，既驱散寒气、预防感冒，又有利于睡眠，让肝脏疾患病人吃得好、穿得暖、睡得足。　

　　合理饮食：补充优质蛋白质：春季气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低，从而容易传染或者复发疾病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能；富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫功能，增强机体抗病能力。　

　　选择清淡食物：春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品，忌酸涩食品；饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黄，因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，这些都需要在肝脏内进行代谢，这样加重了肝脏负担，不利肝脏功能恢复。

　　常用养肝药方

　　1.六味地黄丸：全国各地有多家药厂生产此种药。六味地黄丸由熟地黄、山茱萸(制)、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻六味中药制成。六味药相互配合，补中有泻、寓泻于补，相辅相成，是通补开合之剂、滋补肝肾之方。用于肾阴亏损、头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸湿热、盗汗遗精、消渴等症。现代都市人，特别是中老年人，将六味地黄丸作为养肝、保肝、护肝常用药方使用，口服，每日2～3次，一次8丸（浓缩型）。六味地黄丸含有免疫活性物质，分别是酸性多糖和皂甙成分组成，能增强体质，提高免疫力，从而减少疾病的发作。　

　　2.左归丸：本品为黑色水蜜丸，气微腥，味酸、微甜。由熟地黄、菟子、牛膝、龟板胶、鹿角胶、山药、山茱萸、枸杞子等中药制成，辅料为蜂蜜。口服，一次9克，一日2次，温开水送服。本方滋肾补阴，适用于肝肾精血亏损引起的腰酸膝软、眩晕、耳鸣、盗汗、遗精、神疲口燥等症状。这是春季养肝、护肝之良方，孕妇忌服，儿童禁用。　

　　3.服药禁忌：忌油腻食物；感冒病人不宜服用；服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊；药品性状发生改变时禁止服用；请将此药品放在儿童不能接触的地方；如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药剂师。

　　常用养肝药粥

　　1.鲳鱼扁豆粥原料准备鲳鱼1条（约400～500克），鲜扁豆50克，大米200克，姜丝5克，葱末5克，精盐3克，味精2克，料酒5克，胡椒粉2克。烹调方法将鲳鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，入沸水锅内过一下捞出，沥干水分备用。扁豆、大米去杂，洗净，备用。锅内加水适量，放入大米、鲳鱼、扁豆、姜丝、葱末、精盐、料酒共煮粥，熟后调入味精、胡椒粉即成。食用时要特别注意拣去骨、刺。每日1剂，当日分2次食完；隔日1剂。功效主治该粥方适用于消化不良、目赤肿痛、身体瘦弱等疾病的辅助治疗。鲳鱼性平、味甘，有益气养血、健脾养胃等功效。扁豆性平、味甘，有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目等功效。　

　　2.黑豆核桃仁粥原料准备黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。烹调方法将黑豆用清水泡软；大米淘洗干净；核桃仁捣碎。锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥，熟后即成。功效主治该粥方适用于肝肾亏损型痛经等疾病的辅助治疗或预防。黑豆性平、味甘，有滋补肝肾、活血、祛风解毒等功效。核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。　

　　3.枸杞猪肝粥原料准备枸杞子15克，猪肝20克，大米100克。烹调方法将猪肝洗净、切片，放入沸水锅内焯一下，捞出，沥干水分，备用；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入大米、枸杞子煮粥，五成熟时加入猪肝片，再煮至粥熟即成。每日2次，连服10～15天。功效主治该粥方适用于糖尿病等疾病的辅助治疗或预防。枸杞子有滋阴养血、滋补肝肾等功效。猪肝有补肝养血等功效。

一、肝脏怕抑郁。中医认为：在五脏之中，肝主怒，肝喜条达，主疏泄。人一生气，气就会往上攻，不是有句成语叫“怒发冲冠”嘛，这样一来气就往上调了，而底下空了就会发生病变。如果一个人长期处于抑郁状态，那么他的气机就得不到宣泄，气机运转就难以通畅，就会对肝造成很大的危害。

　　二、肝脏怕熬夜。成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。

　　三、肝脏怕酗酒。在现代社会中，喝酒成了社交的一种手段，很多人在饭桌上觥筹交错，饮酒无度。然而多次大量地酗酒，摄入的酒精量过多后，无形给肝脏增加了肝主疏泄毒素的工作负担，肝脏无法及时去解毒，使得肝出现了病变，造成酒精肝、肝硬化、肝癌等。所以，嗜好酒的朋友们最好能戒掉酒；而对于那些需要应酬的朋友们，也应该引以为戒提高健康意识，不要拿生命不当回事哦！

   四、肝脏怕药物。肝脏是人体最大的解毒器官，而绝大多数的药物都得经过肝脏来代谢，由此会引起药物性肝损害的发生，并且发生率还很高呢。所以，使用药物时应该注意其不良反应，最好在医嘱下服用药物。

　　五、肝脏怕肥胖。日常生活中，我们应该养成少吃油腻食物，因为这些食物难以消化，会诱发肝炎的发生；应该避免肥胖的发生，因为难以分解的脂肪在肝内堆积着，就会变成脂肪肝，严重者会引发肝纤维化，继而发展成肝硬化、肝癌。

肝脏的健康常识　

  　1.保持正常体重

　　体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。“如果不是B肝或C肝带原者，一般人肝指数轻度升高，多为脂肪肝引起的，”台北荣总肠胃科主治医师黄以信说。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。

　　2.远离各种可能受血液污染的器具

　　避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具，因为B型、C型肝炎主要透过血液和体液传染，因此和B型、C型肝炎带原者同桌吃饭，并不会被传染。

　　3.均衡饮食

　　为求速效减肥，三餐只吃水果，而不吃其它食物，或者是“低糖饮食”──高蛋白、低碳水化合物的饮食组合，不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食组合应该是60～70％的碳水化合物（例如米饭、面食），20～30％的蛋白质（例如肉类、豆类），10～20％的多元不饱和脂肪（例如植物油）。

　　4.注意饮食卫生

　　不喝生水，也不要生食海鲜，因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染。如果要到A型肝炎高感染区旅游，例如中国大陆、东南亚、中南美、非洲等地，最好在出发前注射A型肝炎疫苗。

　　5.不喝酒

　　饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒洒。

　　6.戒烟

　　抽烟和罹患肝癌有关。

　　7.不乱吃药

　　吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。