http://s5/middle/5e43fc74t88e3751bd9d4&690蜜桃布丁" TITLE="缘分的天空~ 蜜桃布丁" />

    没有好相机，没有摄影师，透过普通的镜头，我尝试去捕捉，它的美丽。没有商业化，更不必作秀，通过简单的方式，我尽情去展现，它的本色。我把食物想象成任何我理想中的样子，不在乎别人爱不爱，有它与我相知，已足够。

    不要把它想象成很甜蜜的味道，其实是酸酸的，而后透着甜。和所有的食物一样，有人爱，有人不爱。

材料:
黄桃果肉250克、砂糖45克、水60克、吉利丁片13克、牛奶150克、淡奶油50克

 
做法:
1. 黄桃果肉用料理机打成果泥备用。
2. 吉利丁片用冷水泡软捞出，加60克水，隔水加热至溶化。
3. 果泥加吉利丁溶液拌匀。      　
4. 牛奶加砂糖小火加热，搅拌至糖化透。   　
5. 倒入果泥拌匀。
6. 加入淡奶油拌匀。
7. 倒入模具中，入冰箱冷藏4小时以上。食用前可脱模装饰。

步骤图：
http://s3/middle/5e43fc74t88cf5d63c912&690蜜桃布丁" TITLE="缘分的天空~ 蜜桃布丁" />

PS：
1. 这款水果布丁不同于蛋奶布丁的香浓，带着一丝黄桃的微酸，比较清爽。黄桃可以换成其它你喜欢的水果，比如芒果等。
2. 追求口感细滑的可以在入模前先把布丁液过滤一遍。

3. 布丁很娇嫩，脱模时动作一定要轻柔。用勺子尖沿模具四周向下轻压布丁，让布丁边缘与模具分离，进入空气，有空气进入后，布丁会快速轻松的整个脱离模具。一圈压下来如不能扣出就再重复轻压一遍。

http://s9/middle/5e43fc74t88e376681778&690蜜桃布丁" TITLE="缘分的天空~ 蜜桃布丁" />