什么都好价值不高
(2011-05-02 09:56:25)
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锅比盆大台湾美食杂谈 |
分类: 杂谈 |
什么都好价值不高
台湾锅比盆大的老板张逸俊在上海海阔天空慧所请吃,所有原料和食物都从家里运抵,并亲自掌勺,声言要让我们品尝在他店里无法品尝到的美味。这种邀请你是无法抗拒的,因为锅比盆大不仅是台湾的名吃,在上海也开了分店,在同行中价位最高。本来老板在店里请客是一件很方便的事,非要弃简从繁,据说还和台湾的风俗有关,家宴是宴请的最高礼遇。
海阔天空慧所在整栋楼的最高处,拥有无敌景观资源,玻璃幕墙融合了美景与美食,妙不可言。张逸俊那天是全家出动,太太配菜做辅料,儿子传菜,他是主厨。每一道菜每一种料都是精心挑选精工制作,量多料足,很快让我们味觉享受达到高潮。菜单只去化了一半,我们就只有眼福而无口福了,可惜张老板的“高潮”还在后面,主客都有些遗憾。回想起来,我没有对某一道菜和一种料产生特别深的印象,只留下什么都好吃的模糊概念,着实是辜负了主人的一番诚意。
生活中这样的情况是普遍存在的,我们为了表达对事件的重视程度,为了让对方留下难忘的印象,为了展现自我的超凡价值,就是使出比平时更大的劲还总嫌不够,内心失衡的结果总是选择量价堆砌,让人无法承受,甚至出现负面效果。因为,合适才是价值的临界点,合适就是美的最高境界。
请客吃饭如此,其他东西也一样。弱化或减少其他项,才能突出你要表现的关键点,才能产生事倍功半的价值。