天气越来越炎热了，随之而来的问题是胃口越来越差了，孩子也是，每天我都要绞尽脑汁的想给他做什么好呢？

那天同事推荐让我给孩子做鱼鳞冻，真够稀奇的，这玩意儿从来都是扔了，没听说鱼鳞还能吃，好奇心一上来神马都拦不住，看海不是常说吗，咱这个生活就得祸祸着来，原话好像不是这样http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif，管他呢，反正大概齐就是这

个意思！

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现上个成品诱惑下大家，有木有馋的？有木有！！有木有！！！有木有！！！！

要是大家都喜欢吃的话，那就好办了。

椅子、茶水～～～一切的一切都伺候好了，现在开始8一8做法。

主料：鱼鳞（废话哈，没有鱼鳞还能叫鱼鳞冻吗？）

还有，还有，还有http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6702EN00SIGG.gif我想想哈，最近脑子不太好哈，

还有～～～木了？

这个可以有。

这个真木了！

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不要不相信，筒子们，就是这么简单，只要鱼鳞就OK了！

咳咳、咳咳、咳咳～～～

不要激动，不要激动，要淡定！要淡定！

至于数量，越多越好，要问鱼鳞上哪弄去，反正我去卖鱼的地儿买了条鲫鱼，看人家那摊上好多刮下不要的鱼鳞，就问人老板能给我吗？那老板特高兴，就屁颠屁颠地都敛吧敛吧给我了，所以说这道菜虽然营养极其丰富，但是成本却是低的不能再低了，在物价飞涨的今天，还有比这更给力的吗？木有吧，绝对木有！

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惊堂木一拍，言归正传！

刚说哪儿了，鱼鳞，对鱼鳞！

先洗干净喽，差不多二、三遍水就行了，洗的太多把里头的粘液洗木了，就做不成冻了。
洗净后下锅，加入凉水，要没过鱼鳞，别太多哈！当然也别太少了。等水开了，转为小火。

记住一点，不要加任何配料 ，就是水和鱼鳞就ok了。

然后呢，然后就阿香婆的辣酱怎么说来着，熬啊，熬啊，熬啊～～～

熬的我都睡了一觉，醒来才关的火。

其实大概一个小时左右就差不多了，

如下图所示像这般粘稠，然后把鱼鳞捞出放在干净的纱布上，用手把鱼鳞上的水份挤干净，把熬好和挤出的汁放入干净的饭盒，盖上盖子。

晾凉后，放入冰箱冷藏室，我这人心急，一会看一下，一会看一下，老不成冻，结果我就不管它了，第二天看总算成冻了，所以啊，这个时间我也说不好，反正放一夜是肯定就木问题了。

关键是这个成品做好以后吧，它一点鱼腥味都木有。这样以来有些不爱吃鱼的孩子，对它就不会反感啦。
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定型后切成小丁，用生抽，香油，蒜蓉，辣椒，少许的醋、盐和鸡精，调下味就可以吃了。

我给儿子调了一小碗没放蒜和辣椒的。这家伙吃的bia ji bia ji的，五分钟用不了就全干掉了，吃完了端着空碗找我：妈妈，这个鱼鳞冻像果冻似的，太好吃了。我还想吃！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif
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百度来的鱼鳞的营养价值，不仅仅孩子吃了好，我觉得大人吃了对身体也是相当不错的。

鱼鳞的营养价值很高，它含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品，能起到延缓脑细胞衰老、减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。

PS：我在做鱼鳞冻的时候，老公很是瞧不起，说是从来没听说过鱼鳞还能吃呢，于是乎，我就跟他打赌，要是做成了，你也觉得不错的话就给我两百大元，反之 ，我就要给他两百，结果，你们都能想到哈，当然是我赢啦！

没花成本还倒赚两百，乐的我是仰天长笑，让这种好事来的更猛烈些吧！