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新春的浪漫···玫瑰百合

(2010-04-26 09:06:18)
标签:

美食

美容

苦水玫瑰

鲜百合

筒子

兰州

分类: 淡饭

新春的浪漫···玫瑰百合 

新春的浪漫···玫瑰百合

    突然之间,不知不觉,又忙的不亦乐乎了。因为个人本着活动老学到老的原则所以仍在继续努力着。近期大课,小课外加上连续不断滴活动,估摸着五六月份就会以这个状态延续下去了(近期日程已经都安排满了),现在每次都得抽空儿做些东东和写我的更新文章,感觉略略有点儿小累。接到某些筒子反映说鲍鱼筒子属于较懒的类型,每周只更新两次。呵呵,谢谢啊,殊不知咱哥们真的已经尽力啦,咱们还是细水儿长流吧。再要增加更新着实有些个难度,以目前情况来讲不减少更新以属奇迹了。当然,要是凉拌菜或咖啡或煎鸡蛋或炒饼或饼干外加不贫嘴儿或许我可以每周多写几篇儿,不知道这样筒子们是愿意看啊,愿意看啊还是不愿意看。因为现在每周只能抽出一天时间来做些东西,来保证我的更新(较比可怕滴是,我现在已经没有存货了),所以筒子们您就多多担待吧。近来上网的时间会很少,互动交流方面慢待筒子们了也请多多原谅吧。往长远想想,我目前努力的学习也是为了将来能为广大筒子们奉献更多滴美食嘛。

    OK,OK,说说今天的甜汤吧,这是一道香甜可口滴汤品,这是一道美容养颜滴汤品,同时,它还是一道充满了新春浪漫气息滴汤品。里面用到的新鲜百合和苦水玫瑰是某位祖国的好儿女筒子从兰州给我背回来的,不易啊,这其中深厚的情谊可见一斑(这种精神值得鼓励并嘉奖,咱们大家一起为她鼓鼓掌)。兰州地区自古盛产百合,新鲜百合口感软糯香甜,是制作羹汤及菜肴的上等佳品,再加上著名的兰州永登县苦水玫瑰酱(关于苦水玫瑰,我就不在这详细阐述了,不了解滴筒子欢迎BD)。汤做好后,咱先不说尝,您就提起鼻子闻一闻那股子芬芳的气息,呵呵,咋形容尼?一起来看看吧·········· 

玫瑰百合

原料:兰州鲜百合200克,去芯干莲子20粒左右,枸杞子30粒左右,蜂蜜30ML,苦水玫瑰酱1大勺,清水800ML

制作过程

新春的浪漫···玫瑰百合

图1):鲜百合掰开用清水洗净后控干水分备用

图2):莲子洗净后用温水泡软,枸杞子洗净后用清水浸泡备用

图3):沙锅内加入清水,开火

图4):接着下入莲子

图5):水开锅后转小火盖盖将莲子煮15-20分钟

图6):莲子煮软后开盖下入鲜百合

新春的浪漫···玫瑰百合

图7):接着下入泡好的枸杞

图8):盖盖再煮5分钟关火将百合莲子连同汤汁一起盛出

图9):晾至汤汁变温热后加入蜂蜜

图10):加入一大勺苦水玫瑰酱

图11):搅拌均匀后制作完成即可食用

新春的浪漫···玫瑰百合
新春的浪漫···玫瑰百合
新春的浪漫···玫瑰百合

碎嘴唠叨:

**鲜百合瓣缝隙中会有一些沙土,注意清洗干净(可在其中加入少许干淀粉同洗)

**莲子最好做过去芯处理,莲子芯含有一种清苦之味,如果连带莲子芯同煮会影响口感,不过清热去火倒是可以哈

**新鲜百合的煮制时间不宜过长,观察百合煮到微微变透明即可

**注意待汤汁晾至温热再加入蜂蜜,因为过高温度会破坏蜂蜜的营养成分

 新春的浪漫···玫瑰百合

 “玫瑰百合”介个汤名儿是俺自己个按着原材料名称胡起的,虽是胡起的,似乎听着还是老浪漫的哈。嗯,从这一点上还是可见我深厚的文化底蕴········

                                        (完)

声明:本人博客中的文章及插图均为个人创作,未征得本人同意,严禁任何形式的抄袭转载!!!!

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