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奶爸厨房:葱爆牛肉

(2011-07-18 06:08:54)
标签:

美食

青岛

牛肉

清真寺

分类: 奶爸厨房

猪肉涨价,老百姓全都买牛肉了,以前清真寺买牛肉的汉族并不多,清真寺的牛肉不仅便宜还不打水,我就是很纳闷了,这回民为啥比汉民还诚实呢?

 

苗苗一直喜欢吃青岛的外卖牛井饭,井是日本字是斗的发音,其实在我眼里就是葱爆牛肉下面放上米饭,肉不禁少而且也很贵,一份20元吧,也不够我吃的,于是昨天我准备给老婆孩子亲自做牛肉饭,现在人民币真的是贬值很厉害呀,一早上就买了一些牛肉和海鲜200大元就花出去了,不是说承受不了,而是这十年教师也没看见涨工资呀,钱还是那么多,但是物价真的高的离谱,就拿前天我下楼买了两个土豆两个茄子就花了5块钱。

 

清真寺卖牛肉点排队的汉民很多,以前这里都只给回民卖牛肉,现在汉民一多,秩序大乱,很多汉民在人家摊主还没来的前几个小时就来排队了,唉,赶紧夹在队伍后面排队买了一款牛肉离开。

 

步骤一

回家把牛肉冰冻起来,这样方便切成片,如果是软的就不好切薄片了

奶爸厨房:葱爆牛肉

步骤二

切洋葱或者大葱,苗苗喜欢吃洋葱,所以我选择了它

奶爸厨房:葱爆牛肉

步骤三

准备料汁:酱油、白酒、白糖、醋少许、一点点盐奶爸厨房:葱爆牛肉

步骤四

先把洋葱炒熟盛出来

步骤五

大火炒牛肉至7成熟放入调料汁,翻炒一分钟加入圆葱,翻炒半分钟出锅

奶爸厨房:葱爆牛肉

之后苗苗边吃边很开心的说:爸爸以后我们不要去饭店吃了,就在家里吃,家里吃最好还省钱还卫生。

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