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让你欲火雄起的美食-爆炒蛤蜊
(2011-05-02 13:40:55)
标签：
美食辣炒蛤蜊鱼肉香肠翻炒坑害 |
分类： 奶爸厨房 |
昨天傻了吧唧的骑着摩托车狂奔在农村的小路上，七拐八拐到了一个貌似能坑害傻了吧唧的农民的大型超市，这里叫做银座广场，买了一包我最喜欢吃的鱼肉香肠，拿到宿舍还没打开一股股臭气熏天，一开始我以为鱼肉香肠就是这个味，可是吃着吃着感觉真的要OVER了，赶紧扔了，哎，这不仅仅坑害农民，连我这么精明的人都坑害了，这真倒是常在农村走，哪能不受骗?所幸我还买了3块钱的蛤蜊，晚上强打着被鱼肠熏得已经逐渐迷糊的精神，开始做菜。
夏天即将来到，开几个冰镇啤酒，炒上一大盘辣炒蛤蜊应该是不错的享受吧，现在写下步骤，这是我的拿手好菜，您老公要是吃了用我的方法做的辣炒蛤蜊，说不定老公一高兴给你买个爱疯4而且还是白色的。步骤如下：
1、葱要准备多多的，斜着切成段，最好一斤蛤蜊一斤葱。
2、辣椒准备一大盘
3、用麻椒不要用花椒
4、准备白糖、高度白酒、老抽、姜、蒜
5、锅内放入多倒入一些花生油烧开至冒烟，传说中的有毒气体出来的时候，把麻椒与辣椒加入油
6、之后加入蛤蜊，翻炒半分钟，让麻辣的滋味侵入蛤蜊的体内，之后加入少许的老抽上色。
7、十五秒之后加入少许的白糖，继续翻炒。
8、十五秒之后加入葱姜翻炒
9、十五秒之后加入半两白酒，最好五十六度的二锅头。
10、到最后你可以用一点点淀粉收汁。
之后加盖炖一分钟，开锅之后加入蒜瓣，十五秒之后关火倒入盘中，下一步就等着你们的老公屁颠屁颠的吃了。
做饭这个东西无需学习，这就跟做人一样，完全凭感觉，感觉到位了，成功将不期而至，在下一步就等着你们的老公或者老婆感动的鼻涕四溅，给你们买白色的爱疯4了，五一到了，这个辣炒蛤蜊做好了，吃完了辣炒蛤蜊，你们就会欲火上身，尽情在五一享受就恩爱时光吧。
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