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老爸厨房:糖醋鸡蛋

(2010-07-01 07:27:05)
标签:

糖醋

拿手好菜

老爸

低聚半乳糖

济南

分类: 奶爸厨房

昨晚度过了一个难熬的夜晚,一晚上我都在跟床单呈现交织状态,不断地扭打、翻滚、呻吟着,早上起来发现床单都变成麻花了,天气预报说济南昨天37.5度。

 

不过我的命很好的,傍晚开始下雨了,一直下到早上5点半才开始停下,我头晕脑涨的从床上爬起来,继续跑步,现在可真是减肥的好时机了,昨晚到家熬了两锅绿豆汤,喝下去汗马上从各个汗毛孔渗了出来,第一次晚上吃得很简单,两碗绿豆汤,半碗绿豆,绊了两个黄瓜。

 

早上跑步的时候我就感觉我得了老年痴呆一样,头晕眼花,但是我还是在坚持着,不过越跑感觉脑子越清晰,汗不断地流着,太爽了,返程的时候下起了暴雨,淋到最后裤衩全部湿透,哈哈,实在太爽了,跑完了我这一天也没心事了,上午给学生打打期末成绩,写写教案,明天最后一堂课,然后下周一考试,就开始了我的幸福的暑假。

 

糖醋鸡蛋很多人都没有吃过,这是我妈妈的拿手好菜,记得上学那会,我们班的女生都喜欢吃我妈做的菜呢,现在就要写下来,大家晚上回家试试,如果效果满意,一定要告诉我呀。

 

①在一个小碗里倒上老陈醋,这个根据鸡蛋的多少来决定,没过鸡蛋就好,这样将来熬汤的时候味道就能进去,在醋里加多少糖,要根据你的口味决定,喜欢吃甜的多些就多放些,记住一定要适度,略酸一点,甜味不能盖过酸味。

 

这里需要说明的是,很多人喜欢吃糖醋鸡蛋,但是心里会有所顾忌,总这么吃会发胖,有个办法可以轻松应对,那就去超市买乳糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,甘露糖,低聚木糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、低聚异麦牙糖、木酮糖、甜菊糖、乳果糖、麦牙糖醇,一般造成发胖的高糖类食品加入的都是蔗糖,以及麦芽糖.这两种糖最容易令人发胖。

 

老爸厨房:糖醋鸡蛋

 

②煎鸡蛋,煎鸡蛋想必大家都会做,这里我要说明的是煎鸡蛋千万不要煎成全熟,半熟就可以铲出来,因为,一会还要用糖醋炖呢。

 

老爸厨房:糖醋鸡蛋


    ③最后一个步骤就是把煎好的鸡蛋,都小心的放入锅中,把糖醋的汁倒入锅中,小火炖五分钟,出锅前可以加入少许的香菜或者小葱,炖的时候也可以根据自己的喜好加入姜丝等等,总之做菜就是随意的事情,不要那么程式化了,大家看到没有,这就是糖醋鸡蛋。

 

老爸厨房:糖醋鸡蛋


    为了回报老少爷们、娘们、小盆友对我的厚爱,小丸子老爸特意在济南给各位献上拿手好菜之:糖醋鸡蛋,请大家笑纳,吃了我的糖醋鸡蛋,夫妻关系一定会非常的融洽,女的吃了年轻又好看,丈夫越看越喜欢,男的吃了生龙活虎,不在萎靡不振,一定会重振雄风,彻底告别婚姻的左手握右手期。



 

 

 

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