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分类: 美食生活 |
煲仔饭是南方地区很有名的一道美食,儿子特别的喜欢吃,百吃不厌的地步。但是这个饭如果用砂锅做很麻烦的,又要泡米,煮上之后还不能离开,要在炉子跟前盯着,又怕煮糊又怕烧干了,一个不合适,米饭做成夹生的可就全部前功尽弃了。
就一直在想怎么能用一个简单的办法给他做这个煲仔饭吃呢!懒妈只有懒办法,当然是从不用操心的电饭煲下手了,嗯嗯,用这个东西煮的煲仔饭也还不错,而且不用操心,东西扔进去就等着跳闸就行了,而且步骤简单,容易操作,煮饭白痴也能做出来
原料:两杯白米,西兰花几朵(其他的青菜叶菜也都可以)广式腊肠两根。
步骤:
1,备料。腊肠切片,西兰花切朵
2,白米洗净浸泡30分钟,放进电饭煲,按下煮饭键,这个时候不要盖盖。
3,把切好的腊肠摆上,(忽略图中的西兰花,本来的图片没了,用这张图片顶替的)然后盖上电饭煲的盖子。
4,期间准备酱油汁。碗里倒入一汤勺酱油,锅烧热,放入花生油,冒烟关火,浇在酱油上。
5,西兰花切朵,焯水,备用。
6,煮饭键跳起,摆上西兰花,将酱油汁浇在饭菜上,再次按下煮饭键,煮饭键再次跳起的时候,饭就彻底好了!


