好久不拍美食的图片了，因为相机出现问题了，机身发热，而且拍了照片后，那张照片会一直呆在镜头上，非要等我把电池拔下来再装上，然后它才肯工作，寄到售后服务点去检测，说是没有检测出什么毛病，真是郁闷！

没有相机，一样的要做吃的，用手机拍的，八百万像素，和相机比效果差了一大截去了，没办法，只能等，看他们二次检测能否查出什么问题来！

这个酥酥香香的小泡芙我一共做了三次，第一次成功，第二次烤到一半就停电了，小泡芙正在烤箱里蓬勃的奋起呢，好巧不巧这个时候没电了，小泡芙们一下子就趴哪了，像一个个软趴趴的柿饼子一样！俩小时之后来电我又烤了一下，将这些柿饼子烤成了脆脆的小饼干！

这次感觉也很成功吧，反正做泡芙，只要是它们能膨胀起来就算是成功！看俺的小泡芙膨胀了，而且还有一层酥皮吧！

原料：黄油50克，绵白糖25克，杏仁粉5克，大鸡蛋两个，清水125毫升，盐巴1.5克

步骤：

1，黄油切成小块，将黄油，绵白糖，杏仁粉，清水和盐巴倒一个锅里，小火至黄油完全融化，大火烧开（看到开了马上关火）。

2，过筛的低粉倒入锅里，搅拌成团，稍凉。

3，鸡蛋打成蛋液。

4，将蛋液分次加入面团，使蛋液和面团充分的融合，成为面糊。

5，将面糊倒入裱花袋，挤在铺了油纸的烤盘上。

6，烤箱预热220度，上下火220度25分钟，小巧美味的泡芙就出锅了。

7，将打发的奶油从泡芙的后面挤入！

给泡芙挤奶油呢

切开一个，里面是满满的奶油，儿子的最爱，动物性奶油，健康哈不用担心





小小个儿，儿子一口一个！

做泡芙的注意事项：

1，面糊要搅拌成黏在铲子上要掉不掉的状态。

2，在烤制的过程中千万不要打开烤箱门观察，否则就膨胀不起来了。

3，烤箱的温度要根据自己的烤箱调整，我家的烤箱比较弱，所以我设的温度高，烤的时间也比较长！

一直很喜欢色彩缤纷的厨房，因此只要是有彩色的厨具我就会往家里划拉，乐扣新品硅胶四件套，色彩漂亮吧？这个颜色的厨具，估计大多数的主妇在他们面前都是没有抵抗力的。

俺做的泡芙就用了两种小厨具，真心说非常好用，用着漂亮的厨具，做饭的心情也飞扬起来，妈妈们有同感吧？

俺用打蛋器打的蛋液做的泡芙，很容易，比一般的不锈钢声音小多了，不会像以前那样，出现砰砰的噪音了，这个打蛋器是非常温柔滴。

这个漂亮的铲子我是不舍得用他炒菜，现在都是用来翻烘焙用的面糊，小泡芙的面糊就是它翻的，有准头，非常灵巧。

食品夹后端那个可以挂的小机关，还有另外一个用处呢，稍稍用力往后一拉，食品夹就展开了，用完之后，往里面一塞，食品夹就合上了，非常的方便。

还有这个剥蒜皮的小物件，设计的太灵巧了，不脏手，不伤手，麻利利的就把蒜皮给剥掉了！

希望乐扣以后多多发明这些方便实用漂亮的小厨具哟！