天气渐渐的冷了，冷的让人想像一只棕熊那样冬眠，可能是人体生物钟对于天气的敏感反应吧，这一阵子儿子的食欲大增，什么猪肉牛肉羊肉，凡是肉他就喜欢吃，而且还特别喜欢吃肥一点的，虽然希望儿子长的壮，但是也不希望他变成一个小胖墩啊，中国有几千万的胖墩儿童，已经够让人操心的了，我可不想我们家也出一个。

孩子如果胖了，不仅影响孩子的智力；而一个胖孩子的操作商比其他孩子也低，还会产生自卑的心理，缺乏自信，造成一定的心理问题；肥胖还会造成性早熟，对孩子日后的学习和生活造成困扰。

所以这几天在针对儿子控制体重的问题上，我一直在狠下功夫，把从前的“想吃什么吃什么”，尽量变为“该吃什么吃什么”。做菜的时候尽可能少油、少盐，以炖、煮、蒸为主要烹调方式。多吃粗粮、多吃果蔬。不仅每天帮他测体重，而且变着法的换我们家饭菜的花样，以保证孩子的营养充足，把俺给自己用的那点减肥功夫全给用上了，真是家有挑食儿累死当妈的。

趁着周末，咱这当妈的又在家里给儿子老公研究吃的，想着既能营养全面了，又能不增加体重，还要荤素得当，咱们就来一个最家常的炒芹菜吧，人家不是说青菜炒的好才能说明厨艺高吗，嘿嘿！这回我用了家乐的浓汤宝，平时做汤，做面条什么都很方便。

 原料：西芹半颗，鸡蛋一只，瘦肉一两，家乐浓汤宝一只。

步骤：1，西芹切块，下开水焯过，变颜色赶紧捞出。

      2，鸡蛋做成鸡蛋饼，切丝备用。

      3，锅里放油适量，放入葱姜末，放入瘦肉煸炒至变色，加入家乐浓汤宝一只。

      4，待浓汤宝全部融化，再放如芹菜翻炒几下，最后加入切好的鸡蛋丝，出锅就可以上桌了。

我经常用浓汤宝，感觉非常方便，只要加一块浓汤宝，什么面条，汤菜，火锅锅底，粥都可以煮起来很轻松，方便又好吃。还能根据不同的食材加入不同口味的浓汤宝，非常实用哦~推荐给那些为每天做菜换花样而烦恼的妈妈们！

其实西芹家家都会做，只要配料合理，大人孩子都非常喜欢吃，这道加了浓汤宝的炒西芹，没有再加一克盐，但是口味不咸不淡正合适，而且非常鲜香，正好符合我少油少盐的想法。这不，一盘菜吃了个底朝天，不喜欢吃青菜的儿子一直说隔天还要吃。在寒冷的冬季，一家人围坐在一起吃饭，是一种平淡的不能再平淡的幸福。

附：宝宝偏食挑食？长不高？没胃口？小胖墩？太瘦......您家的宝宝在成长中是否也有同样的问题呢？这几天我一直再对照这个这款家乐食谱应用APP选菜做菜，这款应用界面清楚，分类细致，可以从中学到很多的营养知识和育儿知识，更为重要的让我们了解了食疗的菜谱的营养与制作方法，很不错，辣妈奶爸可以一定可以从中找到自己宝宝喜欢吃的菜！  http://app.baidu.com/140139

不论是汤，面条，火锅，这些个菜用浓汤宝做起来都很方便，各位不妨试试吧。