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亲子小熊蛋糕周末育儿 |
分类: 美食生活 |
收到烤箱之后,第一件事情是做蛋糕,因为之前在金山茶家里看到过小熊和贝壳蛋糕,铁甲自然是跳着脚的让我给他做这两样了,可是只是做这两样只有烤箱那才是万里长征走完了第一步,晚上我有马不停蹄的上网买了打蛋器、蛋糕模、面筛……拉拉杂杂的还有几样,对于我这个烘焙的门外汉来说想起来能买的东西,也只有这么多了。
在收到这些零碎东西的第二天就是周六,铁甲自告奋勇的要给我打蛋液,可能是他觉得,那个打蛋器像玩具,咕噜咕噜的好玩,我磕了五个鸡蛋盆里,放上蜂蜜和白糖,就让他开始打了,我去做其他的工了,洗蛋糕模,刷油,给蛋液里筛面粉,烤箱预热。
再说下,为了烤这个小蛋糕,我可是来来回回的去金山茶的博客里看了不下十回,我没有买那个什么称,只能用量杯约摸着放材料进去了。
虽然只是用手拿着打蛋器,可也把铁甲给累的不轻,最后说,妈妈你来替我会把,我手好累。我歇会等下好往蛋糕模里放面糊。我又接手打了大约十分钟,打蛋器上滴下来的面糊在盆里能耐住了,才算是打好了。
铁甲忙活着往蛋糕模里放面糊,让他放小熊的,他说要先放圆的,用圆蛋糕模做实验,等烤小熊的时候就完美了。他放那个蛋液弄的哩哩啦啦,倒处都是滴的面糊点点。十六分钟后烤箱叮的一声,蛋糕出炉了,等我把第二炉小熊蛋糕烤出来的时候,铁甲已经把第一炉的六个吃的剩下了两个半,还说自己动手做的吃着就是香。我忙给他抢了盘子,怕他吃伤了呀!
步骤:1,磕五个全蛋在盆里,放如大约20克蜂蜜,30克白糖用打蛋器搅拌,我放的是白砂糖!



