云吞的这个词是南方的叫法，北方叫馄饨，四川叫抄手，其实都是一种吃食。

前几天在看海家的迎紫坊买了几种海鲜，她送到东东当中，有一小袋下图的这个东西，我虽然也是在距离海边十几公里的地方长大，但是这个东西还是没有见过的，又特意去她家查找了一番，原来这个东西叫做裙带菜，而且功效还不凡，貌似特别适合我们家里的两位男人吃。

刚开始我还真没看上这个其貌不扬的东东，也不懂得做法，到网上查了查原来可以做汤，凉拌，……，做法是太多了。灵机一动，海味的东西，应该可以做云吞的汤，试了试，别说，那味道还真是没的说。用老公的话来说就是鲜掉舌头了！

      我忘记拍照片了，这个是从看海家里直接拿来的。
   这个菜可是我自己用温水泡发的，提前十几分钟泡上就可以了。

          锅里放少许油，葱花爆锅，放虾皮稍微翻炒，放泡好的裙带菜，加适量的水，加盐，水开后，打入一个蛋花，就成了。

         包好的云吞。另外用锅放清水煮云吞。云吞煮熟后，盛入碗中，浇上刚才的裙带菜汤
           

一碗老少喜欢，南北方适宜的云吞就可以吃了