又是周末了，上吃的。做点大家爱吃的吧，我家的那两个就喜欢吃煎炸的食品，今天就做个煎炸的东东吧---炸盒子。这个盒子不是纸盒子，不是木盒子，是什么，看完就知道了！

这个是猪肉馅，自己甩膀子剁的，再加一点葱花和姜末。 在菜市场买的两节莲藕和两个茄子，各用了一个

    嘿嘿，刚才查相册居然忘记拍馅料和切藕、茄子的相片了。没事，咱有不是专业的美食博客，用嘴巴说吧。

    馅料放葱花和姜末再放一点点油和酱油，根据自己的口味放适量的盐巴，搅拌均匀，待用。

    莲藕和茄子切连刀薄片：就是薄薄的两片在一起，尾巴那儿不切开，连在一起。

    茄子片要撒一点盐，静置5-10分钟，煞煞水。

    然后就是把肉馅添到刚才切好的连刀片里。

    还有用一半面粉一半淀粉调成糊，然后在磕进一个鸡蛋，调匀待用。

    好像好多的片片我都没拍哦，真是个糊涂虫。

把填了肉馅的茄子和藕放在干面粉里打个滚，    然后再把滚了面粉的东东放到刚才调好的面糊里打滚

滚的均匀一点，

滚了面糊的藕和茄子马上放到热油锅里炸  3分钟后又脆又香，可以当饭又可以当菜的茄盒和藕盒就能吃了

   有时候一碗稀饭再加5个盒子一顿午饭就解决了。

    今天给铁甲吃的时候问他香不香，好吃不好吃。铁甲说香、好吃，而且还有爱的味道！哈哈，这是从电视广告上学来的吧！

   现在知道盒子是什么了吧。对了就是能吃的茄盒和藕盒！

   这种东西是北方过年是必备的食品。年前炸好了放着，客人来了在油锅里滚一下就可以上桌了。现在没那么多讲究了，爱吃随时炸！

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