从中我们可以看到，食品饮料的自身估值处于历史底部区域无疑，尚未达到历史平均值，且估值弹性相当的理想，从目前位置到高位足有3倍左右的空间。当然，我们也很高兴的看到服装纺织的情况也基本类似。

涨幅靠后的板块中去寻找业绩增长确定性强，行业空间大，估值弹性高又处于历史底部区域的标的，是如此简单而有效的思路。如果，这个标的还具有很好的业务壁垒或者垄断性，无疑更令人垂涎。

从上述估值溢价来看，如果我们假设估值回到3年来的均值1.74，在大盘不明显再上升的情况下，食品饮料的平均估值将提升到接近38倍，如果打个折扣，算为32倍，则以此为基准的泸州老窖的价格约为35元---有趣的是，这正好在老窖1个月后的月BOLL中轨位置。

由此可见，目前食品饮料板块的抗跌性应该明显强于其它版块，而估值提升的可能性也明显大于其它版块，且业绩增长的确定性更是在所有版块中名列前茅。根据近期的数据来看，食品饮料的市场情况出现了明显的好转，同时未来第三第四季度是食品饮料消费的高峰季节，而市场经过6个月的概念炒作也有逐步向业绩靠拢的动因，因此未来几个月食品饮料版块的表现我相信会比较值得期待。

从技术上来看，食品饮料中的几个龙头近期纷纷放量上攻，在周线上走出比较漂亮的中期启动标志，且月线上的空间较足，因此也支持基本面的同步走好。