加载中…[转载]开在哈尔滨老洋房里的那些咖啡馆（二）
(2021-10-30 10:53:56)
标签：
转载 |
分类： 诗情画意与其他 |
原文地址：开在哈尔滨老洋房里的那些咖啡馆（二）作者：冰城馨子
露西亚咖啡馆
老会堂音乐厅
老俄侨家庭咖啡
开在哈尔滨老洋房里的那些咖啡馆（二）
冰城馨子
“咖啡是哈尔滨城市的与生俱来，它是婉约的浪漫也是不懂干涸的河流。”
在写《开在哈尔滨老洋房的那些咖啡馆》的系列介绍中，在查找历史资料时，发现了这句对哈尔滨与咖啡的描写。我一个字一个字的咀嚼，深感它们的内在和份量。
哈尔滨特殊的历史形成，不但俄式西餐普及，也是中国最早传入咖啡的城市之一。咖啡和红茶很早就被侨民带入了哈尔滨的生活，三十年代的哈尔滨就有260多家西餐厅和咖啡馆了。节克坦斯剧院
、米尼阿久尔、马尔斯、桑托斯等茶食店，都是哈尔滨当时非常有名气的咖啡店，有人描写当年的哈尔滨“在侨民的客厅里、在繁华街道上的西餐厅、咖啡馆里，都飘散着咖啡的香味。”
华俄后裔胡泓老师的露西亚咖啡西餐厅，是我接触哈尔滨老房子咖啡厅的第一家，想追寻现在开在哈尔滨老洋房里的咖啡故事，便是缘于胡泓老师描写俄侨在哈尔滨生活的小说集《哈尔滨的忧伤》中的《小咖啡店靠窗子的餐桌》。
晚秋一个风和日丽的周末，我开始了在自己生活的城市里的老洋房咖啡馆游。一个人，穿着薄呢大衣，走在秋叶纷飞的晚秋。再次坐在露西亚咖啡厅，恍惚之间，看到了当年自己坐在靠窗子的小桌前......
西头道街57号：露西亚咖啡西餐
从南岗公司街78号老洋房咖啡店打车，来到中央大街上这幛老洋房里的露西亚咖啡馆。第一次遇见露西亚是2007年的晚秋，当时看到这门窗前爬满藤蔓的咖啡屋时，带着惊喜推门而入，看到的这似曾相识的俄罗斯人家，让我思绪万千。
第一次来我就喜欢上了靠窗子的小桌子，就是胡泓老师写的《小咖啡店靠窗子的餐桌》的位置，虽然我比这个故事中的女人要从容一些，但她的那第一次局促的感觉我能懂。
这里还是哈尔滨老俄桥纪念馆。墙上的照片中有一个漂亮的俄罗斯女人，这是一个生在中国小镇横道河子、在哈尔滨生活了九十一年的俄罗斯女人。房间里的这些家俱、照片及一些物件，都是她留下来的，它们仿佛在告诉后人，曾经在这个城市生活过的俄侨对这片土地的眷恋，对这个城市生活方式带来的影响。
我曾多次和朋友、或者陪来哈尔滨的朋友到过这里喝咖啡，吃西餐，那厚厚的一大叠留言薄上，有着我们写下的留言，每次来都会找到以为前的看看，恍如昨世。这里不但成了哈尔滨的网红店，还被美国《国家地理》评为“中国最好的五十家餐厅”。据说电视剧《悬崖》有一集都是在这里拍摄的。
后来朋友介绍我认识了这个咖啡店的老板、也就是《哈尔滨的忧伤》的作者湖泓老师，一个有着华俄血统、多才多艺老帅哥，我被他的故事他的情怀打动，曾用大篇幅拍写过《露西亚的雕刻花园和她背后的故事》。
一晃大约有八、九年没来了，还好，依然如故。我要了杯薄荷味的俄式红茶，对我来说，这份清香就是露西亚的味道。与店主美女思娇聊天，巧的是她说刚在平台上给我留过言。她还说坐在窗前的两个客人还提起过我，才发现原来是一位网上神交的姐姐。姐姐说看到我发的老俄侨私房菜就来了，结果错进了露西亚，但有缘的是我们在这里邂逅。
思娇说胡泓老师晚上会过来，让我多呆一会儿。因为时间不早了还要走两个地方，我便匆匆告辞。晚上接到胡老师的电话，邀我哪天再去尝尝他做的俄侨餐，盛情之间我似乎已经嗅到了那别样的菜香。
端街4号：老俄侨家庭咖啡馆
中央大街的附近的老俄侨家庭咖啡馆，前段时间我刚介绍过，上午看朋友圈那里已经开始排队等桌了。这个今年春天才诞生的家庭咖啡馆，可以让我们更深更多的了解和体验当年的俄侨生活。
进门穿过一楼俄侨餐馆，经过后院的博物馆上二楼，就是典型的老哈人家——老俄侨家庭咖啡馆。顾名思议，走进家庭咖啡馆，就像来到了当年的俄侨人家。一条幽长的走廊，分别有大客厅和小套间、中客厅、小客厅，还有面包、咖啡间，卫生间。
高高的举架，油黄的门和窗子，飘逸的窗纱，拉桌、茶几、柜子、油画、花瓶、台灯、钩织台布、咖啡杯、老唱机等，是那么的熟悉，沙发上随手放着的毛衣、大披肩，仿佛是主人匆忙离开，那看似的凌乱中却透着一份精心布置的匠心。
从那些摆放的照片、雕塑、花儿、手帕、茶盘、形形色色杯子，甚至是过去的一个老衣架上挂着的刺绣中，你都可以感受到岁月的气息。精致的生活方式，温馨的生活态度，浪漫的生活格调，如梦般的老俄侨人家。
老宋说傍晚的时候宝蓝色的天空透进来特别好看，所以我从上午一直在这里坐到黄昏。室内鹅黄色温暖的灯光，与室外宝蓝色的天空映照，有位佳人站在阳台上喝着咖啡，望着街景，一幅唯美浪漫的画面。
这里不能只来一次，需要慢慢仔细的观察、感受，这里不同于后期打造出来的民俗风情，那墙那门那窗那桌那椅那摆设杯子，都是来自上个世纪中期前后，有着太多的故事刻在了它们的身上。
老俄侨的生活方式，潜移默化地对影响了那个年代的哈尔滨人，哈尔滨人现在的很多生活习惯和方式都留有俄侨生活的印迹，这也是很多人喜欢并怀旧的情感所在。
从露西亚出来不远就到了江边，正是夕阳西下的好时光。顺着斯大林公园一直走到江畔餐厅，这座漂亮的老洋房几年前通过修整，重新焕发了当年的容颜。哈尔滨老洋里的西餐，这将是我的下一个介绍的系列。
![[转载]开在哈尔滨老洋房里的那些咖啡馆（二）](//simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif "[转载]开在哈尔滨老洋房里的那些咖啡馆（二）")
其实松花江畔的斯大林公园，并不逊色中央大街的风情，自然风光与特色建筑、雕塑、灯栅、老树形成了完美的统一，一个长长的画卷。尤其这里特别适合看夕阳日落，这是哈尔滨最不奢侈、也是最美的一道景观。
通江街82号：老会堂音乐厅爱乐咖啡屋
漫步来到通江街的老会堂音乐厅，遗憾的是老会堂音乐厅修复开业有几年了，我只是在前年参加过一个朋友的音乐会。对这幢老建筑最深的记忆，是改造前的傲古雅咖啡馆，这个开在老洋房里的咖啡馆是当年绝对的网红，《萧红》、《黄金时代》、《哈尔滨记忆》等电影电视剧都在这个老教堂咖啡馆里找到过老哈尔滨的影子。
2013年老会堂改造前夕，我曾经写过一篇《致逝去的开在老会堂里的咖啡馆》，曾经写道：“我和许多热爱着这个开在老教堂的咖啡馆人们一样，一次次来到这里，与它道别。与其是送别在这里静默与热闹了八年的傲古雅，还不如说是道别一段内心的故事。因为傲古雅咖啡馆永远都会在，我们告别的是那个有着妙曼的彩玻璃的圆窗，那叫作科林斯柱撑起穹拱的、开在老会堂里的傲古雅咖啡馆，还有它曾经带给我们的那些微妙的怀旧感。”
哈尔滨老会堂音乐厅，史称"哈尔滨犹太总会堂"、"哈尔滨犹太老会堂"，1909年1月15日落成并启用，是哈尔滨犹太人宗教、文化、经济和社会的管理中心。2013年2月，哈尔滨市政府斥资1亿多对犹太老会堂区域进行了全面的改造。改造后的犹太老会堂，一二层为音乐厅，每天精彩的表演，再现着哈尔滨西洋室内音乐的辉煌。
去年我在朋友圈里看到老会堂音乐厅的三楼开了咖啡厅，这个傍晚来到这里不是为了听音乐，而是专程看看咖啡厅。
推开老会堂的大门，便发现两旁有着古铜色大门的咖啡屋。我看到了曾经熟悉的细长的圆顶的窗子，这让我非常惊讶，还有点疑惑，我原来分别看到的是宽宽大大的现代咖啡厅的情景啊？！因为这一天走了数个咖啡馆，实大是不能再喝咖啡了，不坐下来就无法从容，所以只是匆匆拍了几张照片便离开了。此时，音乐厅里传来袅袅的钢琴声。
回来查找资料介绍我才恍然大悟，真是太孤陋寡闻了，原来老会堂的三楼上开的是“音乐书吧”，我竟然没发现指示牌，所以错过了。这个音乐书吧的规模不小，可以同时容纳上百人，除了阅读，这里还举办小型演出、音乐主题沙龙讲座等，当然读书还有咖啡陪伴，是个不可我多得的好去处。
一楼这个咖啡厅叫老会堂音乐厅爱乐咖啡，应该是新开不久。当咖啡馆遇到老洋房、音乐、书，仅这几个元素就足以给人美好愉悦的想象，需要的是花时间来坐下来感受一番。
从老会堂音乐厅爱乐咖啡屋出来，穿过几条街，看到路边有好多灯火通明的特色小店。好久没这么出来慢慢地走走了，发现我们的城市还真是很美的。
这是我第一次来再次整修后的索菲亚教堂广场。如此宁静的夜晚，修旧如旧的老教堂散发着迷人的气息。
看到教堂广场的街角有一个咖啡店，想着坐在里面喝着咖啡，望着夜色里教堂的感觉便推门进去。不巧的是，刚刚打烊了。我看了下表，晚六时。好好，走了一天，两万多步，腰隐隐作痛，该回去了。不过竟然不太累，因为这天的探店收获很大。
咖啡馆对于我来说，就像是与一个不一定常见面的朋友。你在那，我就心生温暖，就有一份浪漫的企盼。
老洋房里的咖啡馆，更像是一个能够穿越时空的隧道，能够让你触摸到时光流逝的痕迹，听到自己一路走来的声音。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：[转载]蓝凤蝶