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一方水土:这里的每一座茶山,都可以当之无愧地入画

(2021-02-05 09:07:20)
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传统文化

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风土人情

古法制作

一方水土

一方水土:这里的每一座茶山,都可以当之无愧地入画
1.这里是四川省宜宾市筠连县的茶山,这个地方处于四川盆地的南缘,气候温暖湿润。这里出产的春茶,比江浙著名的明前茶还要早二十多天。、

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2.高低错落的丘陵,特别适合种植茶树。

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7.一排排的茶树,依着山势生长,勾画出或者平直或者弯曲的美丽线条。茶树上墨绿色的老叶和翠绿色的新叶,给茶山点染了最美丽的色彩。这里的每一座茶山,都可以当之无愧地入画。

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10.到了采摘春茶的大好时机,这里的人们不分男女老少,纷纷上山采茶。这是一刻千金的时机。储存了一个冬季的养分,此时的茶叶质量最高。一芽两叶的嫩芽,必须不失时机地摘下来,不然就会变老,错过了新叶的青春韶华。

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13.采茶需要一个小竹蒌,小竹蒌透气,方便把叶子放进去。小竹蒌满了,就倒进身后的大背篓里。两个小时之内,就要把新叶子送到茶场过秤。这是因为制作高档次的好茶,对茶叶的鲜嫩度温度和品相,都有很苛刻的要求,弄得不好,就有降级的危险。

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16.这是把采摘的新叶送到茶场过秤的环节。

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17.茶场24小时收新叶,茶农们星夜奋战,几点来送新叶的都有。

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19.茶场收到新叶以后,要马上把叶子摊开,不停翻倒,保持适合的温度和湿度。他们对待这些新叶,就像对待新生婴儿一样,处处小心呵护。

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20.这是最令人振奋的环节——现场结算,立等拿钱。这些老实巴交的种茶人,不怕吃苦,也不怕受累,他们就怕卖了东西拿不到钱。所以,一手交货,一手拿钱的方式,最让他们心里踏实。看他们脸上绽开的笑容,是那么的发自内心。劳动人民,就是这样淳朴,这样简单,他们日复一日年复一年,以这样的方式,默默地撑着国家的脊梁。

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21.这样的建筑,已经经年累月,它同样记录着这里的人们的勤劳。

关于筠连人采收春茶,您还有什么问题,欢迎写在评论栏里。另外,您所在或者曾经所在的一方水土,有什么有文化价值的东西,欢迎提供。“一方水土”是我2021年的新选题,希望得到大家的支持。














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