实拍:在哈尔滨伏尔加庄园学做格瓦斯
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1.
在哈尔滨伏尔加庄园,除了学习绘制套娃和手工制作面包,还有一个好玩的项目就是格瓦斯制作,这是新开的项目,我去年来伏尔加庄园时,还没有开设格瓦斯制作。
这是教授格瓦斯制作的俄罗斯老师,都是本行业的专业人士。
学生上课要用到的瓶子已经准备好。
细箩。
墙上贴着格瓦斯简介,看完这个能明白大半儿。
老师在做课前准备。
12.
新制作好的格瓦斯。
装在特制的罐子里,等待它的主人品尝。
学生们踊跃与老师拍照合影。
开始讲课。
这个课程成人较多,他们都是饮品爱好者,听得很认真,有的把全部讲课过程录下来。
17.
能做格瓦斯的原料很多。
用得最普遍的是面包和苹果。
老师讲了一次发酵和二次发酵,就把学生带到成品罐前。
他讲解灌装。
面包格瓦斯的颜色比较深,苹果格瓦斯的颜色比较浅。
老师讲解封盖。
讲解贴商标。
开始给学员分装了。
学员自己封瓶盖。
贴商标的场面。
现场就有售卖的,5元一瓶,也不贵,多买几瓶,带给家人尝尝。

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