加载中…实拍：在哈尔滨伏尔加庄园学做格瓦斯
(2017-12-30 10:28:24)
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在哈尔滨伏尔加庄园，除了学习绘制套娃和手工制作面包，还有一个好玩的项目就是格瓦斯制作，这是新开的项目，我去年来伏尔加庄园时，还没有开设格瓦斯制作。
这是教授格瓦斯制作的俄罗斯老师，都是本行业的专业人士。
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格瓦斯制作全程开放，这是一次发酵和二次发酵的橡木桶。
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这是洗瓶机。虽然瓶子都是新的，但是也要经过机器清洗。
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学生上课要用到的瓶子已经准备好。
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教室里陈设着制作格瓦斯要用的工具，这是竹筛。
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细箩。
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木簸箕、柳条筐。
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墙上贴着格瓦斯简介，看完这个能明白大半儿。
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这里摆着俄罗斯泡菜、蔬菜罐头等等，都适合与面包和格瓦斯搭配的。
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老师在做课前准备。
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这个课程的学员比较多，准备工作要做得很充分。
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新制作好的格瓦斯。
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装在特制的罐子里，等待它的主人品尝。
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学生们踊跃与老师拍照合影。
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开始讲课。
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这个课程成人较多，他们都是饮品爱好者，听得很认真，有的把全部讲课过程录下来。
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能做格瓦斯的原料很多。
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用得最普遍的是面包和苹果。
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老师讲了一次发酵和二次发酵，就把学生带到成品罐前。
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他讲解灌装。
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面包格瓦斯的颜色比较深，苹果格瓦斯的颜色比较浅。
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老师讲解封盖。
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讲解贴商标。
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开始给学员分装了。
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学员自己封瓶盖。
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贴商标的场面。
27.忍不住尝一口，酸甜适口！
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现场就有售卖的，5元一瓶，也不贵，多买几瓶，带给家人尝尝。
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