看他们的吃相！

眼睛盯着桌上的美食，手脚麻利地往大煎饼上添菜，一脸的专注，一脸的迫不及待。

这就是我们到雪乡第一餐的场面。

雪乡的餐饮也是曾经受到舆论诟病的，现在变得怎样了？到雪乡能吃到什么？

今天先展示我们的第一餐，让大家自己感觉一下。

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先说就餐环境。雪乡每天有一万多游客，节假日达到两万以上。为了满足这么多人就餐，雪乡有大大小小各种餐厅，但是环境都不错。我们吃的这家属于当地高档次的地方。但是，我们去78元一位吃到肚歪的大众自助火锅店，也是窗明几净、桌椅簇新，条件也很不错。

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东北大煎饼。卷很多蔬菜，特别是鸡蛋炸酱，很有地方味儿。

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这是林区自己出的木耳，属于秋耳，肥厚、饱满、筋道、弹性、光泽度高，口感特别弹牙。

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这是凉拌山野菜，春天上山采的，晾干，现在水发，加调料凉拌。

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麻辣拌肉。为适应全国各地来客，雪乡的菜肴也开始海纳百川。

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油炸玉米豆，属于小凉菜。

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粉丝拌菠菜。

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五彩豆皮。

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朝鲜泡菜，很开胃。

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这是最贵的一个菜，大概要一百多两百的样子。属于冷水鱼，名字叫柳根儿。营养价值很高。东北的鱼按水域分得很细，优质鱼价格很高，这不光是雪乡，整个黑龙江都是这样。

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五花肉，有毛氏红烧肉的韵味。

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野菜炒鸡蛋。

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东北溜肉段，很好吃，有烹炸大虾的感觉，这是地道东北菜。

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红油金针菇。

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东北油豆角。注意，凡是放在搪瓷大盘里的菜，都是地道东北菜。

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东北豆腐。

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麻辣肥牛。

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过油牛肉配酸甜酱。

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主食东北玉米。

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发面小火烧。

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猪肉酸菜馅饺子。

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这就是我们第一餐的全部阵容。

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价格真的不算贵，最贵的菜没超过200元，还能贵到哪儿去？总体来说，比北京的餐馆高出百分之三十（但是全国人民都公认北京餐饮价格是比较低的）。比如喝一杯咖啡，北京从22元到35元，这里是40元。

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这是雪乡饮品，其中花河啤酒只有这里有，据说是个老牌子。同来的哈尔滨朋友还专门在这里买，带回哈尔滨。

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最值得称道的，是这里的食材特别安全健康。