1.大龙火锅，起源于重庆，发展于成都，迄今为止已有十年的发展历程，从起初几张桌子的楼角小店，发展成为拥有两百多家门店、近万名员工的知名餐饮企业。北京上地店是大龙火锅在全国的第237家店。

2.已经下午两点多，店堂里还是宾客满座。

3.餐厅营业面积1200平米，可以供三四百人同时就餐，这在火锅店业界是不多的。

4.店里环境优雅，古香古色，很有四川味道。墙上都是四川的大熊猫、变脸等极具四川文化的绘画。

5.这种有文化档次、古典温馨的环境，是商务宴请、家庭聚餐、朋友聚会的首选。

6.品质第一，是大龙火锅的旗帜。光是看看他们的调料台，您就可以感受他们对品质的追求。

7.调料需要连续4张照片才能拍全，可见品种之丰富。

8.每种调料都是装在大盆里，如果生意不火爆，如果没有干大事的气魄，是不会这么做的。

9.连菌王酱这样很地方很小众色彩的调料都可以吃到。

10.牛上脑、牛雪花，肉的部类划分很细、很全。

11.黄蜡丁是游水的，新鲜爆棚。

12.这样的羊排，放进汤里，又鲜美又滋补。

13.毛肚、百叶都是从四川空运的。

14.鳝鱼也是游水的。

15.这是鸭肠，一看就粉红里透着鲜嫩，吃起来是脆脆的，这种肠只有四川有，必须空运。

16.羊肉的部位分类也很讲究。

17.海带都这么漂亮。

18.入口即化的好羊肉。

19.带龙头的大龙锅很气派，锅是生铁的，对身体好。这是鸳鸯锅。

20.除了涮火锅，大龙的四川特色小吃也很不少。

21.这种糍粑是现炸的，外酥里嫩，香气扑鼻，黄糖糖浆是在糍粑吱吱作响时趁热浇上去的。

22.这是红糖锅盔，馅料很好吃，远远不止红糖那么简单。

23.大龙企业还自己出品饮料，类似凉茶，很清爽、很好喝。

24.大龙火锅是食品安全的领头人，他们率先在自己的全国门店系统实行10万元举报回收油活动。

25.大龙有独特的口味的秘制锅底祖传配方，由多种滋补名贵中草药熬制，又滋补，又不上火。为了呵护顾客的身体健康，他们的底料里不加老汤，全部是新油新食材。

26.为了让新油新食材有老汤的香味，他们采取九蒸九沸的方法制作新底料，由四川本地的中央厨房直供全国各地门店。这种对顾客的呵护有加，是有良心、讲公德的大龙人的作为。

大龙火锅北京上地店12月8日到12月18日推出全场菜品5.8折酬宾活动。

地址：上地西路41号院宏达大厦1号楼1层012号