实拍:到石浦渔港看渔船卸货,在码头吃最新鲜的海鲜

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中国13.7亿人口,其中2亿是渔民。但是,像我这样的内地城市人,对渔民了解甚少,对海洋鱼类能叫出名字的不到10种。
这次来石浦渔港,有机会好好补补海洋渔港这一课。
1.石浦老城马路对面就是渔船码头。
2.石浦渔港,又名荔港,东北西南走向,为“月牙”状封闭型港湾,面积27平方公里,水深4-33米,可泊万艘渔船,行万吨海轮,港内风平浪静,是东南沿海著名的避风良港。
3.石浦港由东门、对面山、南田、高塘诸岛围列成天然屏障,形成四岛屏罗、五门环列的封闭型港湾。港内风轻浪平,可避10级以上大风,是东南沿海著名的避风良港。此地拥有山海、港口之利,向有“一出东门便十洲”之称,历史上石浦海上交通发达,有“出五门、通四海”之说。
4.尽管现在是捕鱼淡季,但是码头依然每天有渔船靠岸卸货。
5.装海鲜的大货车可以直接与渔船对接,仓底的海鲜就在转眼之间装上了车。
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6.这些渔民告诉我,他们一个船8个人,出去一个礼拜了,这次打的都是小鱼。
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7.码头上,每条船都有大货车来接货。
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8.清一色的白色塑料箱,清一色的小鱼。
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9.小鱼好像名叫“烂船钉”,当地的说法没法翻译。这么一箱是50斤,每斤的售价是1.2元。
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10.这种小鱼是用来当饲料喂大鱼的,所以价格不高。
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11.我问为什么不用小吊车或者卷扬机卸货?鱼把头告诉我,用那个设备和给工人付工钱的金额差不多,与其让别人挣钱,还不如让船上的兄弟挣呢。
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12.搬货的活儿是两头累,一是往车上装的比较累。
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13,还有就是从仓里往上提的比较累。其他在轨道上推送货箱的活儿比较轻松。
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14.从仓里往上提的两人各拿一根绳子,绳子一端有个抓钩,先抓住塑料箱的把手,然后往上一悠,这个需要体力,更需要技术,还需要两个人的默契。
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15.装满货的卡车从浮桥上开走。
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16.还有一辆辆空车鱼贯开进码头。
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17.据说,跟着渔船出海比较好玩。海鲜旺季时,凑10人包一条船,大约三四千元,下网打到的海鲜全归自己,碰上海蟹大黄鱼,还能赚回来几百上千的。
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18.我们问船上的鱼把头,一会儿下船到哪里吃饭?鱼把头指了指马路对面的这一家。后来,果然在餐厅遇见了他们。
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19.这里的餐厅每家都养着很多活海鲜,而且菜肴都是明档。这个海产品叫“鲎(后音)”,属于保护品种,只能看,不能吃。
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20.餐厅老板自己晒的干鱼。
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21.这些陈列都是明档菜品。
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22.带鱼、黄鱼、加吉鱼。
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23.各种蔬菜也很齐全。
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24.有些已经是半成品了,烹调起来会很快。
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25.我们那天吃的码头海鲜有这些品种:红膏蟹最贵,180元一斤,两只重一斤四两,这个菜200多元了。
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26.味道最好的是八爪鱼,活的就是鲜啊,加上烹调的味道很赞。
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27.这是沙蛤。是埋在海滩沙子里的蛤蜊,需要挖出来。
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28.这是炸响铃。
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29.这是青菜菌菇汤。
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30.宁波的年糕一流,无论是炒的,还是放汤的,都非常好吃。而且,把年糕小蒸一下,就会软软的,可以蘸白糖吃,这是一般水磨年糕做不到的。
由于人少,这些美食都没吃完,现在想起来,还觉得美味绕梁。
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