加载中…美食：带您尝尝兴文油菜花海的两桌好饭
(2016-03-20 10:00:23)
标签：
四川旅游兴文旅游美食大坝苗族乡油菜花玉屏镇油菜花 |
上图是乌鸡汤，是不是一看就很营养？四川兴文盛产乌鸡，用冬笋、竹荪炖的乌鸡汤是这里的待客佳品。
前两天，我介绍了兴文大坝苗族乡和玉屏镇的苗寨油菜花海。
由于花海是在村庄寨子里，一迈腿就可以走进老乡家，看油菜花的同时在老乡家吃顿农家饭很方便。
而且，那里的老乡做饭超好吃。
我分别品尝了这两个地方的农家饭。
今天，就把两个地方的美食分别再现一下，与您分享。
▲
这是玉屏镇的玉联村农家院。在这里吃饭的人真不少，一下开十几桌。
▲2
这是回锅肉，川菜里最经典的。
▲
清炒油菜苔。
▲
溜山药，一点也不辣。
▲
白水白菜，白菜是刚刚从园子里拔的。
▲
四川小炒肉。
▲
现做的豆花。
▲
四川香肠。
▲
除了大锅的乌鸡汤，还有凉拌乌鸡，麻辣鲜香。
▲
当地的鸭子都是吃活食的，鸭蛋特别香。
▲
白肉，配调料吃。
▲
鲜嫩的折耳根，也叫鱼腥草。去火功效特好。这种有叶子的折耳根不太腥，口感特好。
▲
米粉扣肉。
▲
这就是猪儿粑，中间四个是甜馅的，外圈是肉菜馅的。无论在兴文的什么地方都可以吃到猪儿粑。
▲
这是大坝苗族乡的农家乐餐厅。
▲
这里最有特色的是裹脚肉。一头猪，只有后臀尖上面一点才能做裹脚肉。
▲
它有五六寸长，切得菲薄，可以像布一样缠在筷子上。
▲
一头猪能做裹脚肉的才有一斤多，所以这个菜很金贵。
▲
这是干煸排骨，让人很有食欲吧？
▲
这是五彩蒸碗，有腊肉、火腿、豆腐、蘑菇、蔬菜。
▲
这里的泡菜脆生生，超好吃。
▲
这是凉拌折耳根，与玉屏的不一样。
▲
凉拌乌鸡是哪里都少不了的。
▲
干煸鸭块。
▲
葱花炒鸡蛋。
▲
溜炒牛肝菌。
▲
炝炒莲花白。
▲
这里的豆花是这个样子的。
▲
这里同样也有猪儿粑。
这是我的微信公众号二维码，您扫描就可以加上我。或者直接输号码：c35283528。
如果您喜欢我的文章，电脑版的请转发或“喜欢”，手机版的请点击手机右上角，“分享到朋友圈”。
更欢迎您点击手机蓝色小字“阅读原文”，这样您就可以进入我的博客，里面有1900多篇有图有文的内容可以供您欣赏。
您的转发和分享，对我很重要。谢谢您的支持。
喜欢
0
赠金笔
后一篇：实拍：四川兴文，苗家寨里采茶忙