加载中…实拍：广西百色第一餐
(2015-12-28 06:56:12)
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昨天清晨，从零下29度的哈尔滨一下飞到零上22度的南宁。
然后，坐上南宁到百色的动车，星夜到达这片向往已久的土地。
我是参加广西新闻网组织的“百名记者坐上高铁去百色”采访活动的。
我们将入村入寨，走访几十个地方。
今天，先跟大家说说我到这里吃到的第一餐。
1.
这是主菜鸡火锅。鸡是当地自己饲养的低龄跑地鸡，鸡肉细嫩，肉香且有谈谈的甜味。
2.
这是酥炸扣肉，您看肉皮做得这成色，是不是特别诱人？
3.
肉皮经过水煮和油炸，变得舒松、香脆，色泽金黄。
4.
一片酥炸肉的视觉效果。
5.
百色当地出产的竹笋，质地特别软嫩。
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这是右江江鱼，当地叫“桂花鱼”。
7.
这也是一种优质江鱼，忘记叫什么名字了。肉质很细，做法也很考究，打了很多花刀，淋上的调料很美味，连葱丝都很香。
8.鸭血炒青菜。
9.
红烧鸭子。
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这是越南酸菜，很好吃，可以做下饭菜。
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清炒素什锦。
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一种很好吃的肉炖香菌。
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那盘嫩嫩的鸡，煮十分钟就可以吃了。鲜美的汤喝进嘴里，美好的感觉洋溢全身，好像每根血管都吸进营养。
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鸡汤火锅还有很多东西可以加进去，像北方人涮羊肉一样。
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蘑菇、豆腐、西红柿、红薯粉丝，最重要的是淮山，就是山药，这个东西特别滋补，主人总是隆重推荐。
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百色的红薯粉条超筋道。
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非常营养、非常美味的一锅。
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.这是南瓜馒头，是用南瓜汁和面做成的，像蛋糕一样松软香甜，没想到广西人也这么会做面食。
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19.
正在切香肠和猪大肠的大厨。
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