加载中…实拍：邻家院子，把重庆品位火锅店平移到北京
(2015-12-25 07:39:23)
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美食重庆火锅邻家院子竹文化山城美味杂谈 |
最近，有机会到一家叫“邻家院子”的餐厅吃火锅。
店里充满浓浓的重庆味道。
地道的环境，地道的口味，仿佛把重庆的火锅店平移到北京。
今天，邀您一起进入红火麻辣世界。
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餐厅很有文化品位，迎门就是火锅的历史沿革和餐厅的由来。
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餐厅的陈设处处有竹，竹茶几、竹沙发。
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竹窗户，连窗框、窗棱都是竹子的
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竹吊灯。
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竹房梁、竹顶棚。
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竹窗棱是里外双层的，做工非常细致。
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这是竹门。
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用细竹竿做的地灯。
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这些长短粗细的竹竿是做装饰用的。
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竹桌、竹圈椅。
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竹圆桌。
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就连餐具上也有那么一抹竹绿。
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用竹子编的围挡隔断。
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竹椅是用整根的圆竹竿做骨架。
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还有生机勃勃的翠竹散落在席间。
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竹子做的綉墩。
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连洗手间都是竹子造型的，这里俨然一片密密的竹林。
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圣诞节的装饰也是竹制的。
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还有这个纸巾盒，用细细的竹片编成的。
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一楼的灯光也很别致，叫“祥云灯”，灯的形状极像白云朵朵。
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九宫格的麻辣王牌火锅，全铜的。
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冷荤：鸭舌。
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冷荤：麻辣鱼。
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冷荤：风干鸡。
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开胃泡菜。
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新鲜的草鱼。
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非常地道的毛肚，无论怎样涮，都很脆嫩。
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新鲜脆爽的鹅肠。
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这是干辣牛肉片，涮到热汤里，捞出来以后，肉片身上依然披挂着辣椒，那麻辣，太到位了。
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藕片、香菇、红薯、各种绿叶青菜。
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服务员操作虾滑。
红糖糍粑，地道的重庆小吃。
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还有外皮香脆的烧饼呢！在这里，不仅吃美味，还能吃环境，吃服务，总之，两个字：地道！
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