加载中…实拍：在中越边境小城凭祥宵夜
(2015-05-07 20:01:01)
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徜徉在美食夜市，一边逛，一边拍，一边选出最中意的尝一尝，很是惬意。
这种惬意，我在台湾，在内地不少城市都没少尝试。
但是，广西的边境小城凭祥的美食夜市能那么热火，那么物美价廉，那么品种丰富，那么有异域风情，那么一派歌舞升平，是我没有想到的。
今天，带您到这里的美食街逛一逛。
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这是越南卷筒粉。样子白白嫩嫩的，里面的东西很清淡，好吃。
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这是大肉粽，也叫年粽，一个有二斤多，里面有绿豆和肥猪肉，猪肉经过腌制，包到粽叶里极香。
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广西的粽子品种太多，方的，圆的、长的、短的，三角的，都有。
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粽子馅有枣的，豆沙的，肉的，还有水果的，丰富极了。
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这里的夜市除了越南特色，还有全国各地的风味小吃。
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紫薯、红瓤白薯。
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这是青芒果，有辣椒和盐拌过，吃起来酸辣咸，很是过瘾。
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这是泡腌萝卜，口感脆爽。
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这里的“串”很成风景，品种很多，穿串的样式也很讲究。
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蔬菜串。
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很多串都是海鲜。
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广西芋头很有名，也进入“串”的行列。
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各种食材都很新鲜。
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在很多摊位都看到鱿鱼干，没经水发，直接烤好，手撕一丝一丝的沾芥末酱油吃，下酒菜。
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这是烤生蚝。
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点小炒的客人也很多，老板娘忙得不亦乐乎。
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麻辣螺丝和煎炸小海鱼。
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这样的蛋黄，都是从刚开膛的鸡肚子里取出来的，绝对新鲜。
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很多餐厅都是通宵营业。
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炒菜的师傅一丝不苟，光是调料就摆满两张案桌。
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越南馄饨很受欢迎，小老板再忙，也坚持一客一锅。
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这家不仅卖馄饨，还卖大馅饺子，这让我这个北方人感觉非常亲切。
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在广西边陲，人们也爱吃鸭子，而且把鸭子做得这么精细。
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米粉，是这里的主食，他们可以把米粉做出各种味道。
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让我最有好感的，是这里的水果捞。一个杯子里有十种水果，最上面再放上白色的椰丝、浅黄色的菠萝蜜丝，还有一颗红毛丹。
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这是芒果丁。十种水果都切成小块，你可以随便选，哪个多点，哪个少点，哪个不要，都随意。
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菠萝蜜。
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红色火龙果。
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哈密瓜。
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木瓜。
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西瓜。
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我是一样不落，都要了。
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人家还给我添了糖水、椰奶和炼乳。这么丰富的一杯，才10元。那个晚上，我一连吃了两杯。
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这里的荸荠削了皮卖，青李子划小口用盐腌了卖。
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这个大叔一直埋头在给菠萝蜜动手术，一颗颗巨甜的菠萝蜜被他从长满刺的庞然大物中取出来。
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