加载中…实拍：宜宾美食——双河凉糕、红桥猪儿粑
(2015-04-05 06:30:44)
标签：
时尚旅游四川旅游宜宾美食双河凉糕 |
这个美女正在津津有味地吃着葡萄井双河凉糕。
在川南，每个县乡都有脍炙人口的地方小吃。如果是自驾，可以随时停车，走一路，吃一路。
今天给大家介绍两款小吃，非常美味，非常有地域特色，还非常物美价廉。
▲
这就是双河凉糕，红糖的是最经典的，这样一大份才两元钱。
▲
双河凉糕有各种造型，金鱼、水牛、桃心等等。
▲
一碗碗、一盘盘凉糕形同冰雪凝聚，洁白晶莹。红糖味、水果味、麻辣味……应有尽有。
▲
凉糕店里几乎座无虚席。
▲
年轻人也特别喜欢这一口。
▲
双河凉糕好吃，得益于做凉糕所用的水。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南，有一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的。
▲
葡萄井水很特别，总有葡萄串一样的泡泡冒出来。双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕，于是造就了宜宾新兴名小吃——葡萄井凉糕。
▲
葡萄井周围的景色很美，坐在这里吃凉糕，真是很惬意呢。
▲
这条街马路两边都是卖凉糕的。
▲
夏日时节，吃上一盘葡萄井凉糕，2元钱一份，绵扎细嫩、入口清爽，真是物美价廉。葡萄井凉糕还可以打包带回家。
▲
另一种美食是宜宾兴文县的红桥猪儿粑。
▲
这是一种用糯米粉做的蒸饺。皮很薄，客人来了才上锅蒸，4分钟即熟。
▲
这就是蒸猪儿粑的蒸锅。
▲
每屉14个，中间4个是芝麻白糖的，四周是猪肉馅的，这么一屉，才12元。
▲
猪肉馅是先炒熟，再包成饺子的，肉馅有特别的鲜香，跟一般饺子不一样。
▲
这里特别擅长做猪肉熟食，这是火烧猪蹄膀，以便去掉猪毛。
▲
蹄膀都清理得很干净。
▲
店里还供应炒菜。点上几样炒菜，可以吃得很舒适。这是泡菜，免费随便吃。
▲
这是清炒苋菜,
很新鲜，很爽口。
▲
清炒油菜苔。一看这颜色，就让人胃口大开。
▲
鱼香肉丝。特别家常的感觉。
▲
酥炸小河鱼。
▲
苦笋酸菜汤。苦笋特别清火，北方一般吃不到。
▲
酸菜特别好吃，颜色是嫩嫩的黄，还很透明。
▲
能干的店主人。
这是我的微信公众号二维码，您扫描就可以加上我。或者直接输号码：c35283528。
如果您喜欢我的文章，电脑版的请转发或“喜欢”，手机版的请点击手机右上角，“分享到朋友圈”。
更欢迎您点击手机蓝色小字“阅读原文”，这样您就可以进入我的博客，里面有1900多篇有图有文的内容可以供您欣赏。
您的转发和分享，对我很重要。谢谢您的支持。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：实拍：在四川宜宾筠连县巡司镇赶场