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昨天，北京最好吃的草莓评选出来啦
(2015-02-13 09:31:16)
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时尚美女美食草莓之星世纪龙地 |
这是一位草莓专家，他在2015首届“草莓之星”评选现场认真打分。
北京人真有福，不仅可以在严寒的冬天来到温暖的大棚，采摘香气四溢甜美适口的新鲜草莓，还有人为他们在8000多亩草莓种植园中进行筛选，挑选最好吃的草莓。
昨天，由北京市农委和北京市农业技术推广站联合主办的2015首届“草莓之星”评选活动隆重举行。
有8位专家和10名市民代表现场为60多个参评样品打分。
评选非常专业、规范、严格、公平、公正。
下面，跟着我的镜头，感受一下全北京最好吃的草莓是怎样评选出来的。
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评选现场摆样非常规范。
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供品尝的草莓被整齐地切开。
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共有60多个参赛样品，它们被编好号码，摆满了7张大圆桌。
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种草莓的果农从京郊四面八方送来样品。有经验的当天凌晨采摘，这样随着温度升高，果子会更加鲜香四溢。
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现在品牌意识提高了，很多草莓种植机构都有注册商标和包装。这样就可以全国邮购。
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为了评选公证，工作人员给每个样品编号，并且保证参赛样品在专家评选、市民评选和获奖展示各个环节都能准确无误地出场。
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切草莓，供品尝。
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每个环节都浸透工作人员的心血。
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这是一个标准展示，有编号，有供品尝的，有供检查外观的。
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评委要根据草莓的果形、色泽、整齐度、肉质和风味等5方面的表现来打分。比如红颜草莓是圆锥形、鲜红色、肉质细腻、中间不空心、比较甜香，这样的就是比较优质的红颜草莓。有些市民觉得空心草莓一定有问题，这样的评定标准并不准确。有的草莓，其品种特点就是空心，如隋株就是空心品种，但如果一些不是空心的品种也出现空心现象，就有问题了。同样品种的草莓，由于管理技术水平不同，其口感风味也有所差异。
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领导同志也参加评分行列。
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专家评选非常认真、规范。
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女专家现场工作的倩影。
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专家在现场研究讨论。
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市民代表进场了，工作人员给市民代表讲解评选办法。
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一丝不苟的市民代表。
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带着孩子来参加评选的女代表。
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孩子的感觉也很重要。
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计分统计工作紧张进行。
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辛勤工作的草莓种植果农们，他们的皮肤被晒得黑里透红，他们甚至春节也得照看大棚。
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博士、硕士等高学历的人加入草莓种植事业。
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当天，评出优秀奖10名，三星奖5名，四星奖3名，五星奖两名。
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由于比分接近，一等奖（五星奖）有两个并列获奖,他们是昌平真顺草莓采摘园和天星草莓园。
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获奖名单：昌平真顺草莓采摘园和天星草莓园获得了五星奖；北京天润园草莓基地、鑫城缘果品专业合作社和顺义兴农鼎力种植专业合作社获得了四星奖；通州西集老庄户蔬菜合作社、北京世纪龙地草莓专业合作社、密云奥仪凯源蔬菜种植专业合作社、昌平佳友益鑫草莓专业合作社和昌平兴寿镇东营村莹莹草莓园获得三星奖。
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除了挂皇冠的两种草莓，现场的一些新品种草莓和被抢吃一光的草莓我也向您介绍一下。这是白色恋人，是非常养眼的白草莓，早早就被抢光了，获奖的昌平世纪龙地就有这个品种。
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这个品种是章姬，特别香气四溢，有浓浓的奶味，果肉特别软糯，像吃冰淇淋一样。
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这是圣诞红，早熟，香甜可口。
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这是隋株。它颜色浅红，果皮有强烈的光泽，耐储存，很多获奖机构的获奖项目中都有这个品种。
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这是“金维多288”，个大、酸甜适度，口感一流。
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