加载中…实拍：在辽宁北票大三家春节大集上买肉
(2015-02-09 08:52:52)
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这是貉(音hao)子肉。是家庭养殖的，貉子皮很好看，厚绒有长针，就是杨子荣戴的那种。貉子皮一张可以卖到800元，貉子肉每只30元。据说，貉子肉烀着吃特香。
这样的肉食，一般集市是看不到的，也只有在最基层的大集上才有。
我们这次跟着高律师到辽宁，有机会到北票的大三家乡，这里充满浓郁的乡村气息，不仅有貉子这样稀有的东西，而且家养猪肉特别便宜，我居然在这里买了一大块猪肉带回北京。
今天，给您直播一下那个有特色的乡村大集。
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集市就在堆满玉米秸的村边，充满浓浓的乡村气息。大三家村是乡政府所在地，集市很热闹。
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黏豆包、干豆腐。
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北票人特别会做豆制品，做出来的东西特别实在。这种豆腐皮能涮着吃、和肉一起炖着吃。
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这是当地出的花盖梨，口感特好，本地卖六元多一斤。上面雀斑越多的越好吃。
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这里苹果很多，十元三斤。
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集市上最火爆的是卖油炸熟食的。
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这是卖炸春卷的。
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卖小杂粮的，这里的红小豆和小米很有口碑。
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现场石磨芝麻酱。
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这个东西就是点豆腐的卤水。买回家之后，要放在坛子里，它会化成液体。
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市场交易活跃。
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人们的购买很踊跃。
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这是卖菜板的，柳木的，过年包饺子剁白菜正好。剧沉，我试了几次都没搬动。
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这是盖帘，码放饺子最合适。
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服装的档次越来越高了，连獭兔皮衣都可以在乡间大集买到。
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各种各样的日用品和纺织品。
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花布色彩缤纷。
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挑花布的大姑娘、小媳妇。
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集市上有很多修鞋师傅，一字排开，很是风景。
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集市上有很多修鞋师傅，一字排开，很是风景。
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这是貉子肉。家庭养殖的，每只30元，两只50元。据说，貉子肉烀着吃特香。
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貉子皮很好看，厚绒有长针，就是杨子荣戴的那种。貉子皮一张可以卖到800元，养这个收益很不错。
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这里卖猪肉的很多，而且价格便宜。
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我们得知，有几个卖肉的，卖的是家里刚杀的猪。这个猪是专门为自己吃的，完全喂粮食。由于猪大，他们会把一部分肉拿到集市出卖。
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这就是我买的肉，前臀尖，其他部位人家自己留着吃。每斤7元，这块肉将近15斤，102.7元，老乡主动将零头抹去，最后以100元成交。像这样的肉，在北京每斤要二十多元。这块肉中间带一块骨头，就是与前肘链接的那块骨头。我到现在也没能取掉那块骨头，有谁能帮忙，我分一半猪肉答谢。呵呵。
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