加载中…实拍：慧云坊走村入户寻访民间老茶实况直播
(2015-01-09 08:24:52)
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时尚美女美食福建德化戴云山慧云坊 |
这是慧云坊坐在老家三层楼的木楼梯上，一罐一罐地检查从民间收来的老茶。
在戴云山山山水水滋养中的慧云坊，最知道家乡有什么好东西。早在十几年前，他和妈妈就开始收民间老茶了。
老茶是家家户户必备当药用的。采集上好的野生茶叶，制成茶后，放进陶罐陈化，越陈越好。
民间有“五年为茶，十年为药，三十年就是丹”的说法。
由于陶罐可以透气，茶叶可以保持呼吸，陈年的效果因时间的累积越发增值。
这里的习惯是好年份每年储存一罐，在罐底用毛笔写上年份，所以陶罐罐底的文字还是历史见证。
这次中央电视台给慧云坊家拍摄专题节目，进山入户收茶是很重要的情节。
我有幸跟着拍摄人员到现场，用相机做了纪实拍摄，今天与大家分享。
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戴云山就是戴着云。这里的云每天都会很给力地出现在天空。
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早在十几年前，慧云坊和妈妈就开始收民间老茶了。后来，跟随收购的人越来越多，他们只能到更远的地方。
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一路满目青山、满目绿油油的菜地。
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为了寻访一户户农家，很多路他们只能放弃摩托车，步行。
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走过这样简陋的木桥。
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走过田间阡陌。
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越是崎岖的小路，越是难走的地方，越有希望收到老茶。
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进入严冬寒天，这里的稻田还氤氲着绿色。
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越是原始模样的老房子，越有希望保留着老茶。
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除了走乡间小路，更多的时候需要爬山。
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沿着碎石铺就的小路，他们进入一户农家。
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说明来意，主人进去找了好久，终于捧出了老茶罐。
迫不及待地打开，茶真是老茶，但是所剩不多，也就一两多点。如果是满罐的大罐，可以装一斤六两。
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一两多也是好的啊！收下。这里每一家农户，都有自己的农家风景，无论是庭院还是廊前屋后。
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慧云坊和母亲顾不得欣赏风景，他们马上奔向另一家。这家已经没有老茶了。
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又进入一家，这家人家的生活气息很浓，应该有希望。可是仔细一问，家里的老茶早被人收走了。
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他们走了一家又一家，都没有收获。
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这一家，给他们带来了好运。
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陈妈妈把老茶倒在手里，仔细地看，一遍又一遍地闻，和她的儿子慧云坊品赏着，脸上露出欣喜的表情。这是几十年的老茶，虽然只有半罐，当主人提出要价1000元，他们连价都没还，毫不犹豫地给钱成交。
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陈妈妈脸上带着笑容，看小院的家伙什，一切都那么温暖亲切。
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山，越来越高，路，越来越难走。
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虽然陈妈妈的袋子里，已经装上两个陶罐了，但是分量很少。他们不满足，又走入布满荆棘的小路。
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这里的老乡家已经没有老茶，但经过攀谈，女主人说，她在100多里地以外的娘家村里可能有。
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100多里地呢，今天无论如何赶不到了。
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经过多年的奔波，慧云坊已经收集了不少老茶。
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慧云坊收的老茶，有从清代至今的，件件都是宝贝。
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有时间的时候，慧云坊一个人，静静地拿出每一种老茶，开汤冲泡。
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静静地品赏。他要喝出年代和年份的区别，喝出历史文化的韵味。他就是这样一个热爱根脉文化的有心人。
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