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实拍：现在去戴云山，有哪些时令好吃的？
(2014-09-29 08:08:23)
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时尚福建旅游德化戴云山泉州旅游纪实摄影 |
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这就是龙眼树了，上面挂满已经成熟的龙眼。
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龙眼不能离开枝条，这样才能保持新鲜。
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我爬不了树，就在树下等着，不时有成熟的龙眼掉下来。
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这家不是最便宜的，10元四斤五斤是常事。我当时看到2元一斤的牌子，一激动，相机忘了装卡，都拍在相机的硬盘里，不知怎么拿出来。
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这个绿油油的瓜叫佛手瓜，新鲜吧？是慧云坊妈妈刚摘的，可以炒菜吃，和瓠子的味道差不多。
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这是正在生长的小佛手瓜。
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佛手瓜的叶子是这样的，有点像丝瓜，比丝瓜清秀。
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这位大伯正在摘豇豆。
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这里的豇豆短粗，豆粒大，炒菜很香，红色的炒出来还是红色。
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豇豆长在藤上的样子。
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红芯柚子是这里的特产。
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红芯柚子清热润肺的效果更好。
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完全成熟的红芯柚子，已经迫不及待地开放自己了。
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这是槟榔芋，它的叶子很好看，像荷叶一样。
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下面的根茎就是槟榔芋头。
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眼下正是收获槟榔芋头的时节。
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当地人说，槟榔芋一点不比荔浦芋头差。
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槟榔芋切成小块油炸，可以直接蘸白糖吃，也可以与红烧肉一起炖。粉粉的，糯糯的，好吃。
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这里漫山遍野都是竹林，吃竹笋是手到擒来的事情。
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眼下可以挖到的笋是这个样子的。
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这个东西一般人都没有见过，它有一个拳头大，外表像猕猴桃一样。
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敲开来，里面是这个样子的。
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原来，这是油茶树，黑色的种子就是油茶籽了。
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油茶树生长的样子。
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油茶果在树上的样子。
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装在袋子里的油茶籽。
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剥去外壳的油茶籽，我尝了一下，黄澄澄的油茶籽味道很苦，吃在嘴里口腔发麻，喝了一大瓶水才缓过来，大家千万别尝。
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这是胡麻籽，也可以榨出优质的食用油，以内蒙山西一带出产的最好。
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油茶籽是福建一带的特产，这里采取冷轧法，可以保留更多营养成分，这是榨完油的茶籽饼，可以当花肥。
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茶油的营养价值超高，福建的产妇做月子都吃茶油。它能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。
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这样的茶油一斤才80元，亲眼看着纯正的油的压榨全过程，心里多么踏实，用这样的油孝敬老人，多么得体。
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