有些妇女特别会做好吃的,如果只让她们在家做饭,未免有点天地太小,憋屈了她们。
前些天去河北沧州,在大港油田采油三场家属区,看到会做饭的妇女每天集中表演做早餐。
她们各显其能,把早餐整得花样繁多,味美实惠。我粗粗一数。大概有五十多种。
这里的人真有口福,一觉醒来,就有五十多种好吃的等着,真是做梦都会笑醒了。
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甭说吃,光是看这位大姐的笑脸,就比吃什么都舒坦。
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大饼摊鸡蛋卷肉肠,热乎的。
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烙大饼的。
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很多人当主食把大饼买回家。
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小锅米线,一客一锅。
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蒸包子,现蒸现卖。
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看他们吃得多香!
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这家是做葱油饼的。

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现磨豆浆。
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炸油条。
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牛舌饼,有咸甜两种味道,还可以加辣酱。
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牛舌饼样子很诱人,当时吃不下,就买了两个带回家,1.5元一个。
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这个大馅肉饼特好吃。
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金灿灿的样子,看了就馋。
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压饸饹,细细的面条直接进到锅里。

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马蹄烧饼,里面夹肉,有点像陕西的肉夹馍。
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又一个烙馅饼的。
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羊肠汤,这里有四五家。
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一碗羊肠汤,再加一个烧饼,美啊!
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这家的鸡蛋韭菜馅饼皮薄馅大,超好吃。
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卖凉面和陕西酿皮的。
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这个馅饼里面装进一个鸡蛋。

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做法这这样的,先放馅,然后磕一个鸡蛋。
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把面皮合起来,压实。用盘子轧去边缘的面皮。
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这样馅饼就非常皮薄馅大了。
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才卖2元,不少地方光一个鸡蛋就1.5元呢!