▲1.

                 每当家里吃黄金酥脆饼，女儿总是让我和她姥姥先尝第一口。

 

                                                  ▲2.

                         我叫刘华，家住河北定兴东晓村。黄金酥脆饼是我家的最爱。

 

                                               ▲3.

                     吃黄金酥脆饼的时候，妈妈要炒好多菜，家里像过年一样。

 

                                                ▲4.

           黄金酥脆饼是用极细的玉米面，加上少许白面，擀得薄薄的，烙成金黄色，吃起来又脆又香。

 

                                              ▲5.

    我小的时候，家里生活困难。看到村里小伙伴吃一种有动物形状的小饼干，我就哭闹着找妈妈要饼干。

    我记得妈妈眼圈都红了。她一声不响地去邻居家借了细目筛箩，把家里仅有的一点棒子面筛了又筛，筛出极细的面，又加上榆树皮面，和面烙起饼来。她把面饼擀得特别薄，面饼很快就熟了。咬到嘴里，香香的，脆脆的。我敢保证，这是我那时吃到的全世界最好吃的东西了!

    我给它起名叫“黄金酥脆饼”。

 

                                            ▲6.

我妈妈烙黄金酥脆饼有一绝，她两张饼一块烙，用上面的压着底下的，烙出的饼平整好看，还熟得快。

 

                                               ▲7.

       我们全家老少三代都爱吃黄金酥脆饼，而且大家都学会了烙饼。这是妈妈在指导我擀面饼。

 

                                              ▲8

                                我的女儿安梦瑶也做得很不错。

 

                                               ▲9.

                          我姐姐刘英有三个孩子，老大和老二都会烙黄金酥脆饼。

 

                                           ▲10.

                              她家老二才7岁，也擀得有模有样。

 

                                              ▲11.

现在，日子好过了，买多少动物饼干都没有问题，大鱼大肉也吃腻了，这时反而更想念老玉米做的黄金酥脆饼了。家里的玉米堆成山，天天吃黄金酥脆饼都没有问题。

 

                                             ▲12.

我们年轻人都外出工作了，爸爸妈妈守在家里。想吃黄金酥脆饼了，我们就马上奔回家，一年不知回来多少次。好在两个多小时的路途不算太远。在北京工作的地方，买不到那样的玉米面，也找不到家里黄金酥脆饼的味道。

 

                                             ▲13.

                   姐姐家里吃黄金酥脆饼，喜欢抹上甜面酱，夹上小葱和生菜。

 

                                             ▲14.

                                     看姐姐狼吞虎咽的样子。

 

                                           ▲15.

                                     她的孩子都笑话她了。

 

                                            ▲16.

                           姐姐家的小儿子每次见到黄金酥脆饼，都胃口大开。

 

                                              ▲17.

         我女儿吃起黄金酥脆饼就更讲究了，她说，菜要单吃，饼也要单吃，才能吃出各自原本的味道。

 

                                       ▲18.

                          她更喜欢原汁原味的黄金酥脆饼。

 

                                          ▲19.

           女儿学习很用心，她仔细端详黄金酥脆饼，说不定又在想怎么在作文里描绘这种美食了。

 

                                              ▲20.

                             在孩子姥姥家吃黄金酥脆饼，就像过年一样。

 

                                          ▲21.

                   这是我们一家三代人的全家福，可惜孩子们的爸爸们没赶回来。

 

                                               ▲22.

每次回家，妈妈都要烙一大摞黄金酥脆饼，给我们带走。别说，除了我们家，连我的同事们都特别爱吃呢。因为经常有黄金酥脆饼给大家分享，我成了单位里最受欢迎的人。

 

                                              ▲23.

                        孩子们吃完黄金酥脆饼，依依不舍地和姥姥道别。 

                                                

                                                                本文由曹作兰采访、摄影、撰文