恭俭胡同我跑了好几次，也知道这里有个冰窖皇家小院餐厅。

    但看到网上介绍人均消费902元，我还是迟疑许久。

    后来，打了个电话，服务员说，如果坐在大厅散座，消费可以随意。

    在电话里，听到这里人声鼎沸、服务员大喊着催菜的声音，于是，更加心向往之了。

    这个餐厅真是再也找不到第二份了。

    它有皇家冰窖的独特场地；

    还原了昔日老北京居家的许多场景；

    餐厅里名人楹联字画巨多；

    老板每日在现场督战，您可以看到典型的北京爷形象；

    这里还是一个酒世界，有大大小小上百坛子自酿酒；

    再加上皇家私房菜和可以参观冰窖，

    看点太多了，下面，请随我来。

 

                                                 ▲ 1  

             这是冰窖皇家小院餐厅大门里侧。大门外侧，我在恭俭胡同的博文中展示过。

 

                                               ▲ 2  

    餐厅其实是开在院子的天棚底下。 天棚很大，分为各种景观区域，就像走入一户户老北京家庭。

 

                                                 ▲ 3  

                                       这是介绍恭俭冰窖的文字。

 

                                                ▲ 4  

                                        这是有关京剧的区域。

 

                                                ▲ 5  

                                         到处是楹联字画墨宝。

 

 

                                                 ▲ 6  

                            冰窖在地下。那半圆的红门外边有台阶向下通向冰窖。

 

                                               ▲ 7    

                                        老物件——竹壳暖水瓶。

 

                                               ▲ 8  

                                   有阳光从天棚边缘照射进来。

 

                                                 ▲ 9  

                                         二楼的包间也很讲究。

 

                                                ▲ 10  

                                    这是工作人员从二楼楼梯下来。

 

                                               ▲ 11  

              这就是餐厅老板，很典型的北京爷。那天，他只看了我一眼，就继续呼呼大睡。

 

                                                ▲ 12 

                        这里还是一个酒世界，有大大小小上百坛子自酿酒。

 

                                               ▲ 13  

                      这是用动物的器官装的酒，挂起来很好看。哪个部位您一看就明白。

 

                                                   ▲ 14  

                                  看这些小酒盅，可以知道喝酒的人不少。

 

                                                 ▲ 15  

                             这个大酒坛是在冰窖里的，一个人搂抱不过来。

 

                                               ▲ 16  

                           绿豆烧、高粱烧分别装在不同颜色的坛子里。

 

                                                  ▲ 17  

                                    房檐底下还挂着酒，像灯笼一样。

 

                                                 ▲ 18  

                              这是冰窖，放书的大板子就是传送冰块的滑道。

 

                                               ▲ 19  

                          冰窖做了大餐厅，每桌18人，红丝绒座椅很气派。 

 

                                             ▲ 20  

                              冰窖墙上挂着关于发现冰窖的文字说明。

 

                                                ▲ 21  

                        我去的那天，赶上修理厨房，凉菜一律没有，点了一盘冻海棠。

 

                                             ▲ 22  

                             烤羊腿是他家特色，这是半份，138元。

 

                                                 ▲ 23  

                                这是炒豆腐脑，也是每桌必点的，38元。

 

                                                ▲ 24  

                               玫瑰肉，很不错，比红烧肉好吃，48元。

 

                                                 ▲ 25  

                                 红棉大虾，是服务员推荐的，68元。

 

                                               ▲ 26  

                                          清炒菜心，38元。

 

                                               ▲ 27  

                                 酸梅汤，他家自制的，每扎60元。

 

                                                ▲ 28  

                              里面还有一层乌梅呢，货真啊！呵呵！