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这里吃的不是烤鸭,是情调

(2013-02-22 07:01:41)
标签:

美食

老北京

文化休闲

艺术情调

吃环境

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    好不容易到周末了,这个星期的工作日超多,应该好好犒劳自己一下。

    今天带您去一家有情调的餐厅。

    如今大家都不缺吃的,吃什么已经不是最重要,在哪里吃最重要。

    在外边吃饭,就是要找到与家中不同的感觉,要改换一下环境,进入一种与平日不同的全新体验。

    所以,餐厅的视觉认可度、餐厅所营造的氛围,就成了菜品之外也被重点考量的标准。

    现在,艺术风格的餐厅越来越多,就是为了满足大众的这种需求。

    下面,跟大家分享一顿有情调的饭。

    这是一家烤鸭店,跟我前些天写的博文《到这里一定要吃乾隆白菜》,是一个系统的,不过这家是加盟店,整个店堂设计很有新意,价格也更实惠。

 

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                                               ▲ 1  

                                     凉菜:有鲜虾参与的拌穿心莲。

         

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                                              ▲ 2

                                       手剥笋,还配上佐料。

 

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                                             ▲ 3

                                   盐水鸭肝也摆得有模有样。

 

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                                               ▲ 

                                             核桃香椿苗。

 

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                                             ▲ 5

                                          干炸臭豆腐。

 

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                                               ▲ 6

                                           老北京肉皮冻。

 

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                                                ▲ 7

                                             干炸小丸子。

 

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                                               ▲ 8

                                             蓝莓山药。

 

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                                               ▲ 9

                                             烤通脊肉。

 

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                                                ▲ 10  

                                              瑶柱丝瓜。

 

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                                              ▲ 11

                                            葱烧海参。

 

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                                            ▲ 12

             吃烤鸭的配料每人一份,除了葱丝、甜面酱、黄瓜,还有白糖、酸萝卜、芥末。

 

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                                                  ▲ 13 

                                 焖炉烤鸭的最大特点是肉嫩皮酥而无油。

 

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                                             ▲ 14 

             卷鸭子的荷叶饼很地道,都是合成荷叶状、一张张分开的,无一破漏。

 

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                                                 ▲ 15

                                        还可以用芝麻烧饼夹鸭肉。

 

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                                                ▲ 16

                                        餐后甜点:双味芸豆卷。

 

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                                              ▲ 17

                                     餐厅里有很多艺术装饰。

 

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                                      ▲ 18 

                         这是一个顶天立地的双面绣大屏风。

 

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                                               ▲ 19

                                      很中式的家具,很欧式的颜色。

 

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                                   ▲ 20

                            这样的高背椅很有趣吧?

 

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                                            ▲ 21

                               与红灯高挂不同,这里绿灯高挂。

 

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                                    ▲ 22

                              店堂里还有很多古董。

 

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                                             ▲ 23

          餐厅的最大特点是空间很大,各桌客人之间离得很远,互不干扰。整个餐厅非常安静。

 

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                                               ▲ 24 

                     这里摆着海参、瑶柱、花菇、鲍鱼,能让人增长不少知识。

 

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                                               ▲ 25   

                    这里的风格很混搭。最喜欢那面白色镂空的大墙,上面有上百盆绿色植物。

 

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                                             ▲ 26  

                         这是礼品台,红红火火的模样,毕竟还在正月里。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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