最近，博友于楮、大虫老爹这些美食家又招呼大家吃饭了。

    是在很气派的安华桥便宜坊。

    大虫老爹头天刚从东北雪乡拍摄回来，他拎了一桶泡着蓝莓的东北高粱烧。红红的，辣辣的，地道啊！

    懂美食的人，吃饭就是讲究正宗。

    于是，我们吃了一顿很正宗的焖炉烤鸭。

    马上就过春节了，我把这个地方推荐给大家，要会亲家或者孝敬岳父母，需要讲究点气派的可以借鉴一下。

 

                                                  ▲ 1

         这道菜的名字很气派，叫“乾隆白菜”，透着皇家气派。其实就是麻酱拌白菜，不过味道确实好。

 

                                        ▲ 2

                泡着蓝莓的东北高粱烧酒，倒进高脚杯，胜似“拉斐”。

 

                                              ▲ 3

                                  这里的卫青萝卜比梨还甜脆。

 

                                                  ▲ 4

                                         蘸萝卜的酱炸得很地道。

 

                                               ▲ 5

                                   酸辣汤也很讲究，每人一锅。

 

                                                ▲ 6

                                 很大的白瓷锅，下面幽幽地点着火。

 

                                                ▲ 7

                                这是老北京豆酱皮冻，能唤起儿时的记忆。

 

                                                  ▲ 8

                                         呛炒莲花白，很爽口。

 

                                                  ▲ 9

                                                溜鸭四宝。

 

                                                 ▲ 10

                                     芫爆散丹，看卖相就很脆嫩。

 

                                                  ▲ 11

                                                清蒸多宝鱼。

 

                                                  ▲ 12

                                         火燎鸭心是最具经典的。

 

                                                ▲ 13 

                                   一颗心要划那么多刀，刀工多么精致。

 

                                        ▲ 14

                      一只鸭子出四盘肉，好几百年的传统啦。

 

                                                ▲ 15

                                  除了薄饼，还用芝麻烧饼夹烤鸭。

 

                                                  ▲ 16

                                   这是葱烧海参，也是这家店的经典菜式。

 

                                                ▲ 17

                                    油炸鸭胗，看形象就能感觉口感很不错。

 

                                                ▲ 18

                             配上白白的龙虾片，摆盘也很漂亮。

 

                                               ▲ 19

                               鸭架子给你做成椒盐的，可以带回家接着下酒。