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       最近胖得不成样子，很多博友都劝我别再吃大鱼大肉， 于是，本周改简餐了。 

      

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        这是一家台湾茶餐厅，主打茶文化。这盘是花枝鱼丸，不是正餐，是配合茶水吃的茶点心。

 

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  茶水有各种名目，当天推荐的是“蜜桃茶”，端上来的茶是一大袋子，足够带回家喝一个礼拜。

 

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                                   蘸花枝丸的酸甜调味料。

 

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 主食要的是石锅拌饭。原来米饭、牛肉、鸡蛋都是分别盛放的，煞是好看，还没等我拍照，就被合在一起了。

 

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                石锅很热，服务员帮着飞快搅拌，但是边缘还是有很多金黄色锅巴出现。

 

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            有一个发现，当生鸡蛋液撒到菜饭上，菜饭会很有光泽，适合拍照。

 

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            这是饭后甜食——“红豆钻”。所谓“钻”，就是黑色的果冻珍珠。

 

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                        再叫上一份水果沙拉，我们足足在这里泡了一下午。

 

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               服务员的打扮很中国，态度也不错。

 

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                    餐厅环境很文化， 他们的企业愿景是“书架上的成功餐饮传奇” 。    

 

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 这家餐厅开在商场里，中午白领把这里当食堂，座位爆满。饭点后时不时有逛街美女进来小吃一番。

 

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                  这里可以免费上网，有下午茶供应，一顿饭吃四五个小时绝对没问题。

 

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            高靠背的车厢座位很多，私密性很好。

 

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                                 各种时令活动都很有文化感觉。

 

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                          摆在店里的书架。

 

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                                     杂志展示架。

 

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           这是下午三点时的情况，整个餐厅非常安静。

 

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                   很气派的茶台，能把茶和饭结合得这么好，真是动脑筋了。

 

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他们希望餐厅成为“大家的客厅”。圆桌适合举家就餐，拉上帘子很私密。以前还见过有团队在这开会培训。