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找到味美价廉香猪坊

(2011-09-29 06:58:44)
标签:

国庆节

十一长假

美食

望京新城

香猪坊

烤肉

韩国风味

休闲

美女

杂谈

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                                             ▲1

         听说望京新城有个黄先生,每天在家开两桌席,招待八方人白吃,我也赶紧跑去了。

 

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                                        ▲2

          他出过严重车祸,大难不死后,大彻大悟,看轻钱财,注重行善,用美食广结天下友。

 

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                                         ▲3

 白吃并不容易,想吃的人太多了,需要预约登记。怏怏地出来,一眼看见韩国香猪坊 ,这是最老的那家店。

 

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                                           ▲4

    人越是吃不上越饿。想起世贸天阶那家豪华的香猪坊,看看这家挺实惠,赶紧坐下。先上韩式辣白菜。

 

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                                             ▲5

                                           凉拌豆芽。

 

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                                             ▲6

                                       酸甜爽口的萝卜条。

 

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                                              ▲7

                                            秘制花生。

 

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                                          ▲8

                                      韩式辣黄瓜。

                                 

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                                             ▲9

                     这是吃烤肉的蘸料,特制辣酱和油。烤肉的好味道,全凭这蘸料呢。

 

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                                           ▲10

                   这是卷烤肉的苏子叶和花叶生菜,还配大蒜、香葱、小米椒。

 

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                                          ▲11

                                       这是烤牛舌。

 

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                                    ▲12

               牛舌烤熟,就上五花肉了,五花肉是两份,基本每份3块。

 

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                                      ▲13

   烤至金黄,要翻过来,两面金黄后剪成一条一条的,就可以用菜叶包着吃了。这些都有服务员打理。

 

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                                    ▲14

     再次烤五花肉,这是为做五花肉炒米饭用的。大家看,烤肉的石板是倾斜的,所有油汁都流出去了。

 

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                          ▲15

           服务员拿来一只平底锅,还有米饭、酱料和油。

 

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                                        ▲16

                            把烤好的五花肉剪成小条。

 

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                         ▲17

              一手夹子,一手剪子,动作极其熟练。

 

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                                    ▲18

                       桌上剩的韩式辣白菜也被剪成小块。

 

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                                         ▲19

                                那些绿色蔬菜也被剪碎。

 

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                                        ▲20

                         搅拌后,放上米饭,把锅坐到火上。

 

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                                     ▲21

                         在米饭上倒上酱料和油。

 

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                                      ▲22

         充分搅拌后,香喷喷的韩国五花肉炒米饭就做成了,服务员把火改小,让中间烤出锅巴。

 

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                        ▲ 23

味道真的好,我们加了好几次苏子叶、辣白菜、萝卜条,坐了三四个小时,人均才50多元。

 

 

 

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