农家院里过周末
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1.又有机会去平谷农家院,平谷的大桃已经熟了。
2.先上饭菜。这是我原来没吃过的炸倭瓜花,很香,软中带有酥脆。
3.原料就是这样的倭瓜花,选当天盛开的不结瓜的鲜花,裹上面糊炸制。
4.凉拌黄瓜丝。
5.这个村的特产——薰乳鸽,用桃木熏的,有果木飘香的感觉。
6.煮毛豆。
7.葱花炒土鸡蛋。
8.酱猪蹄。
9.清炒嫩南瓜。
10.东北乱炖,里面有扁豆、茄子、土豆、粉条等等。
11.野菜馅合子,在当地,吃合子是一种礼遇,当姑爷被岳父母选中时,才给烙合子,一般情况吃不到。
12.粘玉米。
13.小米水饭,也是当地特色。
14.一盘石碾子静静地躺在院子里。
15.小院里鲜花很多。
16.主人还给准备了梯子,随时摘杏摘桃。
17.这是凤仙花,也叫指甲草,把花捣碎,加点白钒,敷在指甲上,指甲就粉粉红红了。
18.还可以悠闲地躺在吊床上。
19.长长的紫扁豆。
20.这个绿荫大棚是猕猴桃,原来猕猴桃是像葡萄一样攀援生长的,可惜果子已经没有了。
21.猕猴桃的叶子也很好看,很圆很大,有一个红色的长柄。
22.锦葵花,也叫大麦熟。
23.惊喜发现:北寨红杏还能买到!现在已经过了摘杏的季节,看到路边还有卖杏的,特像北寨红杏。
24.老乡说,这里就是北寨,树上已经不多了。而且,今年的杏卖得不贵,一般2元钱一斤。

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