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在“那家小馆”吃官府菜

(2011-06-30 08:54:23)
标签:

美食

餐厅

那家小馆

一坐一忘

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欣叶

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农家饭

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1.这么金碧辉煌的地方叫“那家小馆”。北京“那家小馆”一共有三家,香山一家、永安里一家,酒仙桥一家。

 

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2.开始上菜。招牌菜秘制酥皮虾。客人必点。

 

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3.这是芥末鸭掌。

 

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4.萝卜干。

 

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5.凉拌丝瓜尖。

 

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6.熏鱼。

 

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7.桂花山药。

 

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8.红烧鹿肉。

 

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9.蔬菜豆腐。

 

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10.清炒豆尖。

 

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11.海参蹄筋。

 

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12.脆皮鲈鱼。

 

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13.秋耳双笋。

 

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14.溜肝尖。

 

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15.烤牛腿。

 

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16.看到每个人面前红色的宜兴暖炉了吗?上面的坛子里就是这里最著名的招牌菜:黄坛子。

 

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17.这是黄坛子制作间,可以参观,用料鱼翅、鱼肚、海参、鲍鱼,都让人亲眼所见。

 

 

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18.以前在永安里的“那家小馆”吃过,排队拿号,等了一个多小时才吃上。

 

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19.这是酒仙桥店,就在798旁边,非常开阔的四合院,可惜院子不让进去,这些都是隔着玻璃拍的。

 

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20.院子的四角各有一棵枣树,树干很奇怪,像一个大瓶子。

 

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21.“那家小馆”的招牌随处可见。餐厅为那氏家族所开,正宗官府菜。那氏家族祖上世代在北京香山居住。

 

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22.封闭的走廊可以链接四面八方。

 

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23.餐厅的陈设很古典。

 

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24.走廊各处,不时有文玩展示。

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