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老北京大杂院怎样过年?

(2010-01-17 06:22:53)
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老北京

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杂谈

真在老北京大杂院生活过的人,说出来就是不一样:

往年三十儿大杂院里还真没这么热闹、喜庆过。

过去都是蔫不出溜的,买两三斤白面,再有俩钱儿,买点肉,三十夜里包顿饺子。

今年可不。门房登三轮儿的大叔,也不知从哪儿拉来满满一车的干芝麻稭,分给每一家,三十儿晚上铺在门口的地上,出入屋门时,干芝麻稭被踩得劈里啪啦乱响,叫“踩祟(碎)”。一年的霉气就像芝麻稭都踩碎了,祁福新的一年哪儿哪儿都好。

孔家大妈带着林子和另外俩闺女去赶隆福寺庙会。也要应节,买红绒花。拣最便宜的老少女人一人一朵。然后买窝瓜子儿、花生糖,还买香烛和蜡扦。

打二十八起,张大妈就围着洋炉子转,炖肉、炖鱼,做肉冻,一锅又一锅地蒸白面和两样面馒头,做芥末墩儿……把做好的装在瓦盆里。把窗下的石阶收拾干净。一盆盖上再落上一盆。她们家的钱,有孔茂章拿回来的,有张大妈平时从嘴里抠出来的。两口子商量了,今年怎么都过个滋润年吧。

三十儿晚上的团圆饭,多数家里还是吃烙饼,图个“翻身”的吉利。但哪年也没翻成。今年不断有好信儿传来,所以,吃了“翻身”饼后,剁饺子馅的“咚咚“声,一家没停一家又起。无论荤馅儿素馅儿,接神饺子都不能少。

也怪,这个贫穷的大杂院,怎么日子突然显得火了起来?他们自己知道,这是四处摘呀借的攒的钱。吃了烙饼,翻了身要吃饺子,这样过年才全和。这才叫真正过年了。因为这回真要翻身了。

大人也舍得给孩子几个小钱儿,买什么小炮仗、地转儿、老鼠屎啦。孩子穿上新衣服,没新的旧的也洗得干净,浆得平整。小子们互相追着放炮仗。女孩儿显摆手绢啦,红绒花儿啦,举着这些“跳房子”。孩子们一边玩儿一边盼着天黑。

孩子乐,大人也乐。

年三十儿了到了。

天色暗了下来。各家都招呼自己的孩子回家,欢快的叫喊声此起彼伏。天大黑了。院子里安静了。家家的男女老少都净手净脸后才围着桌子吃“翻身”饭。这顿饭比往常的晚饭要早些,让肚子里的食儿消化消化,腾出地方好装接神饺子。

今年三十儿晚上的团圆饭,张大妈家可讲究,算上白菜芥末墩儿,一共六大碗儿。

张大妈心里一直惦念侄媳妇。他们家的团圆饭,少了她怎么成?孔茂章哥儿俩的酒盅都倒了酒。六个菜一个汤都盖着。四个大人一个孩子都等着……突然,张大妈让大家看,窗台上的几个白底蓝花小瓷盆儿,“平时都没留神,瞧那蒜苗长得多水灵!”

富贵人家买得起水仙,大年应景。穷人家就把大蒜头一瓣瓣用席篾串起来,过年时候,长成半尺多高,绿盈盈的,也算是有“鲜花”吧。

林子马上接过话,“大妈天天伺候它们哪!”

张大妈说,“嫂子,一会儿叫他们敬您一盅”

傅氏直摆手,“我可不成……”

这时,苏丽云回来了。林子扑过去,接过嫂子买的东西。给嫂子摆好椅子,等嫂子脱了大氅,解下围脖,让嫂子和她坐在一起。

苏丽云不忙着吃,说,“白天我到前门外买东西,看见解放军了,一身灰布棉裤棉袄,打着灰布绑腿,穿着黑布鞋,戴着灰布帽子,比国民党的兵朴实多了。听说过几天市民要欢迎解放军人城。哎,林子你们学校一定去,你还不知道吧?快打听一下。这事儿你别落下啊……”

孔茂章的消息更多,又说了一些,一家人才拿起筷子。

不知哪家开始“踩祟(碎)”的,只听一片劈里啪啦脆响。接着“踩祟(碎)”的声儿更响。在一片劈里啪啦声中,忽然一个“二踢脚”炸响了,接着又一声儿。

林子跑出屋。她眼尖,一看是盛儿哥哥在放,扯着嗓门儿喊,“我也放!”

盛儿连着放了三个“二踢脚”,然后叫林子把妈妈他们叫出来,他放烟花。

林子跑进屋拉着嫂子,喊着妈妈和大妈她们出来一块看。

张大妈叫林子趴着窗看,说那些火花溅到身上不得了……

林子非要出去。

“三婶儿,有我呢。您也出来,高兴高兴吧。”苏丽云说着拉三婶。

结果一家人都出来了。家家大人孩子都出来了。一院子的男女老少。孩子门叫啊跳啊……

都夸盛儿买得好,烟花一点着,“噌——”地窜上去,到了槐树的顶头才散开,一点火花没掉。大人孩子都拍手。这个大杂院往年三十晚上很少放,因为贵,都要省俩钱儿。今年是方起盛送给大杂院的大礼。

三十儿晚饭后,就要忙着包接神饺子,包好放着,子时一到了就下锅。别管饿不饿,都要吃十个八个,这是“接神”,吉祥。

 

老北京大杂院怎样过年?
这是李滨声老师画的年三十儿踩芝麻稭图,他用的名称是“踩岁”。

 

老北京大杂院怎样过年?

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