加载中…（原创）走遍中国----浙江--嘉兴--西塘--古镇一日
(2024-10-07 08:50:23)
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走遍中国西塘水乡古镇馄饨老鸭煲《圣经》 |
2013年4月10日
礼拜三
晴
早晨天刚蒙蒙亮的时候，‘少帅’就起来走了。昨晚他说，今早把西塘转一圈后，就还想到绍兴去看一眼，然后再赶回杭州去乘车。
昨晚安顿下来后，两个人先上街去转了一圈。期间在小吃夜市上，请‘少帅’撸了会儿串；之后逛到酒吧街时，听到某吧里驻场歌手的弹唱，‘少帅’的眼神就直接伸了进去，后随即就说：我请你喝一杯吧？回他道：这种地方曾经常来的，后来就厌了……你自己去坐会儿吧。——然后竟就不知道他是什么时候回来的了。
该是至少又睡了一个多小时后才醒的，起来看时间却那就也还不到8：30。洗漱后下楼出来，看街上的人还不很多，就随意地沿街巷开始瞎逛……朝一个方向一直走，走到没路、或看见了票关就回头，然后随便拣一条岔路再继续走。
江浙一带的水乡古镇是连成片的，所以其间风貌多大同小异，——同样纵横交错的水道，同样水道以上跨度数百年的一座座古石桥；同样白墙黛瓦徽派建筑的民居群，以及其中同样已然被磨砺光滑了的石板街，等等等等。而统统这些，去年在江苏省时已经很见识过一些了，所以眼下的西塘，实在也就不显得多么惊艳了。
却是这里好些临水的小街以上，搭起着长长的廊棚，似比别处要更显规模，因此就算它一景了。华南多雨，遂两广、福建、及海南等地就到处都可见骑楼，使雨天里的人们也可以凡事照常。而江南也多雨，于是就有了这些功能相同的廊棚。
早餐是在一家面馆吃的鳝丝面，它的汤、面、浇头等似也说不出个啥，却是因为实在味道淡如无物，又份量少到等同儿戏，所以总就觉得似是只考察了一个样品。而更叫人头大的是，当时店里没客人，我这边刚一点好餐，老板娘那边就不知道为什么，开始狂吼她老公；而且言语越来越粗俗、吼声越来越狂野！而那老公真就是从头到尾一声都没敢吭……
当时还就在想，这要是直接起身走人，老板娘该绝对不会以为是她的原因；反可能还会以为是我想逃单，而拎着手里的大铁勺追出来……毕竟她家的鳝丝面不便宜。所以最终是，面只尝了一下就埋单离开了。而直到出门，老板娘那就仍在继续……感觉要是正好有人从门前经过，没准儿就还会以为她骂的是我，我是被她从店里骂出来的。
西塘只是江南众多水乡小镇之一，于本地人而言，这里实在就只是他们祖祖辈辈生活的地方……而如今的情形该是个意外。所以有些认知还不曾消化，那就有些生活也跟自己无关了。因此，看那些或在店铺里作糕、或在一侧桥头闲坐的本地人们，气质里就仍然朴实而恬静着，脸上的神情也仍然淡定而平易着，眼神里更没有精灵般的躁动和跳跃。所以那老板娘该就也是个意外吧……
日头渐渐高升起来后，街上的行人就也渐渐多了起来，且明显有即将摩肩接踵的趋势。最直观的体会是，一家难得想要光顾一下的小店竟已经就进不去人了。后继续往前来到‘西园’门前，正好听有导游在跟大家说：民国时期的文坛南社和柳亚子大家都知道吧，西园即与这些内容相关……
于是突然就发现，这些竟然跟去年在同里古镇获知的信息就接上了【见
之后看已将近正午，骄阳愈烈，而也已经在那些窄巷里跟人多次蹭撞过了，于是就转回了客栈。几乎是卡着点儿地退了房，之后到底就还是去住青旅了。四人间，50元/床位。去到时房间刚收拾出来，还没进人。后就没再出门了，午饭都没吃……却是看了一下午的《温州一家人》。（前面有说过，在剧中前半部的那个时期曾有去过温州，那年17岁）
睡了一觉，醒来后出去吃晚饭。昨晚来时就注意到了，西塘有一款极莫名其妙的小吃，——馄饨老鸭煲。不知道为什么这两种本来各自独立的吃食儿能被组合在一起，也不知道为什么要把它们组合起来。没见过，所以就纯粹是为了满足好奇心，去尝试了一下。
不确定是不是没去对地方，反正是就给搞了个浑身不自在……首先是，端上来的煲里根本就也没几块鸭肉，而且这些鸭肉就也已经酥烂到不成形了；再就是厨房可能失手把盛胡椒粉的料碗扣在煲里了，于是煲里除了鸭肉，其它的绿叶菜、香菇和豆皮丝等等，上面就统都沾上了没化的胡椒粉；再是馄饨好像也是鸭肉的，却不知道是煮的时间不够还是怎么回事，很快就吸干了煲里汤汁，让一煲汤菜结成了一整块……
总之吧，那感觉就是，人家显然是没把你当回事，你却又说不出个具体的好歹来。可继续那么吃下去，又明白的感觉到了憋屈，就好像随便给口吃的就能把你打发掉……那个劲儿的。后就又点了一份小笼荷叶粉蒸肉……抛开荷香，感觉口感比我自己作的差远了。
饭后溜一圈回到青旅，小白刚才铺好床。小白是个弹唱歌手，西安人，近一米八的大高个。他说之前有舟山的朋友邀他，他就去在舟山呆了一阵子；之后就又去了哪哪哪……他去到每个地方玩法都一样，先找当地的酒吧街去一家家地试唱；敲定驻场后，就晚上唱歌、白天四处去逛悠；后逛悠够了就再换个地方。这次出来已经将近就七个月了。
然后他问说：你这么玩又多久了？不知道是什么心态，反正就脱口而出：快七年了。小白‘腾’地就跳了起来，道：我本来还想为我的将近七个月小小的骄傲一把，这看样子就还差得远哪！就赶紧安慰他：其实你已经很厉害了，你只是……进错了房间。
之后，就听小白给讲了一个晚上的关于Flamenco（弗拉门戈）……讲到了它的起源，讲到了它的三部分构成：cante（歌）、baile（舞）、以及toque（吉他弹奏）。当然，小白最拿手的是toque了……
《圣经》：
（所罗门的箴言）：
不要吃恶眼人的饭，也不要贪他的美味，因为他心怎样思量，他为人就也怎样。他虽对你说‘请吃，请喝’，但他的心却与你相背。你所吃的那点食物必吐出来；你所说的甘美言语也必落空。
‘恶眼人’指的是吝啬的人，即守财奴。跟这样的人有任何交际都将无益，那就不如尽早远离。
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