加载中…（原创）走遍中国----新疆--徒步喀纳斯--图瓦人家
(2023-03-07 14:36:37)
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走遍中国喀纳斯徒步图瓦人禾木《圣经》 |
从在山坡上看到图瓦人的木屋，到走近，还有一段距离。期间注意到，木屋外好像并没有看见之前那支马队的人员和马匹。就猜想，他们应该是继续往前去了，可能前面有更适合接待他们的地方。但我却打算一定要试试看，能不能就在这里借宿，因为此刻的我实在已经精疲力竭到快要虚脱了。（第二天知道，前面确实有个更合适接待的地方，但平时的主要功能，是给往返禾木至喀纳斯之间的人们提供午饭打尖儿）
但眼前的这户人家却是地地道道的牧民。当时那情形，真就像极了西部片里，有不速之客突然闯入时的场面……那是一圈木栅栏围起的两所木屋（之后粗略计算，应该住着一家三代不少于八口人），几个男人正或靠、或坐在栅栏上。从很远开始，他们就已经一直在盯着我看了，应该也是好奇，怎样的一个傻瓜会在这样的天气里，从禾木走到这里来。这里的人们出门必会骑马，‘徒步’这件事情本身对他们来说可能都是一种愚蠢。因此，他们看我那神情也就真挺意味深长的了……
走近，场面难免尴尬，大家明明都在盯着我看，却好像谁也没打算跟我说话。倒是理解他们，山民木讷，本就不善社交，何况面对的又只是个过路的异族人。他们不说我得说，此刻要死要活的是我又不是他们。于是，就先上前跟大家微微欠身行礼，用维语问候说：亚克西！（我赌他们都能听懂）几个人果然互相碰了一下眼神。我就再问离得最近的那个人：有住的地方吗？
那人没吭声，却将目光移向身边一个兄长模样的人。兄长模样的人就回说：有。边说还边给指了一下身后的其中一所木屋。
就继续用维、汉双语问兄长：乃琪普禄，多少钱？
兄长则扭头问身旁的一位老奶奶，之后转身告诉说：30块钱。
就直接点头走进栅栏，并跟兄长进到其中的一所木屋。木屋有大约40的样子，其中的一半面积搭着一盘只离地尺许的大木炕，炕上铺着毛毡，一端炕头码着一摞被褥；靠门窗的另外一半，一边堆着各种杂物，一边是一只大铁炉子。但此刻的炉子里却并没有生火，所以屋里同样很冷，由可见大家日常并不呆在这边，而是在另外那所更大些的木屋。
兄长看着我把背包卸下，并放在了靠铁炉一头的炕上后，就打算离开。叫住他，摸钱包出来拿了50块钱给他，并问他：20块钱给我吃东西，可以吗？他连说：可以，可以。
——很不确定这么做对不对？因为早先听说，到牧区人家做客，礼物都是直接交到女主人手里的，男人们完全不经手。但此刻好像只有这位兄长能言语交流，所以就只得装傻。可即使这么装傻也就到此为止了，因为负责招待客人的，仍就只是女主人的事，男人们不管的。而这家的女主人，就只有那位老奶奶……
兄长离开前，还从外面抱进来了几捆碗口粗的劈柴。可之后进屋来给生火的，却就是女主人，——那位六、七十岁的老奶奶了。
几乎可以肯定，老奶奶应该一辈子没有走出过这里方圆50公里的范围；也几乎可以肯定，这个家让她团团转了一辈子。所以，她才可以在这样的仿佛化外之地，使她那张布满了皱纹的脸，依旧保持着仿佛沁了脂的乳白；也使她那硬朗的身体充满活力，以致举手顿足间的迅捷，全像是个一干起活儿就停不下来的傻大姐。
该是没指望兄长会给屋里抱劈柴来，所以老奶奶进门时也抱来一捆。之后，她用炉钩挑开炉盘，在炉底的架子上随意地扔了几根尺把长的小木条；后又打开炉门，直接往炉膛里塞了几根劈柴……当时还在想，劈柴那么粗，而且还都湿着，能直接就点着吗？
却见添好了柴的奶奶，去从门框边的一处凹槽拿来火柴；之后随手从地上拾起一小块沁着松脂的木片，直接就划火柴点燃木片扔进了炉膛底部；而底下的那些小木条也瞬间就被点燃了……这会儿才反应过来，哦，原来所有这些劈柴都是沁着树脂的松木，难怪这么容易就能生着火。也因此，脑海中就闪过一个念头：你还差得远哪，要是没有装备，该怎么生火不就都不会吗？
老话说的真是有道理，所谓世上有三样东西是瞬间就能让人安心下来的：一是水，二是火，三是卖烧饼的大姑娘。对里里外外的衣服早已彻底湿透、也早已被冷得生无可恋我来说，此刻看到火，不真就跟仿佛看到了能重生再造一样吗？火在那一刻给到的安全感，真正突然一下就特别特别的理解了《大卫
· 科波菲尔》中描写的那个流浪汉，他说他自小流浪，生活给予他的永远就都只有饥寒……他生活的全部渴望，就是能永远地守在工厂的锅炉旁，看着炉里的熊熊火焰……
但我比流浪汉的事多，我还得把衣服一一脱了烘干，也得把自己烘干，——那可不是拿一条毛巾擦几把就能了事的，因为此刻的身体已然彻底冰凉，全就好像是每个毛孔都给冰碴儿塞住了。所以，老奶奶生着火后前脚一走，我立马就开始脱衣服……
可刚脱完上身打起赤膊，老奶奶就又回来了……她拎来一把鹅颈壶坐在了炉子上，并吐出一个汉字来告诉说：茶。边说边就又从杂物堆那边拖出来一张小桌子，给支在了靠近我的地方，之后离开；可当拿毛巾擦了上身，并套上了一件干的T恤后，奶奶就又来了……这次是给在那张小桌上，放了一只大茶碗和一碗奶皮子；之后是当脱下冲锋裤时，奶奶再来……给在小桌上放了一碗酥油和一盘酥油馃子；
之后，当退下保暖裤换上便裤后，奶奶又再来……这次是给小心翼翼地端来了一碗温热的鲜奶，并直接给递到了手里，还又吐出了两个汉字：奶
子。奶奶的眼珠是灰色的，她永远慈祥的笑着，笑得像个小孩子，笑得让人感觉仿佛与她有血亲。
（新疆人说‘奶’的用词，就只有‘奶 子’。应用到话境是：奶 子，牛的；奶 子，羊的；奶
子，骆驼的……新疆没有牛奶、羊奶、骆驼奶一类的词，有敢这么说的，基本上属于是不想再在新疆活人了的）
解释一下奶奶送来的这些东西……鲜奶是刚挤的，牧民们认为这是最具营养的东西，所以多会给孩子和体弱多病的人喝。但健康人一般不会多喝这种奶，照他们自己的话说，会头疼。实际原因则是，鲜奶里的营养过于丰富了，长时间大量摄取身体根本消受不了，而牧民的日常饮食却又是离不了乳制品的。所以，他们就学会了把鲜奶里的富养成分分离出来，制成酥油和奶皮子。如此，日常煮奶茶用的则就等于是脱脂奶了。
但酥油和奶皮子毕竟都是精华的东西，控制好用量日常也是不可少的，尤其是待客的时候。前面有说过，在北疆，奶茶是很平常的东西，而奶茶里奶皮子的多寡，又可以直接拿来评价主人家的人品。如此看来，就还是人家图瓦人聪明，直接给端来一大碗放在那，您茶里想厚想薄，自便。
调制奶茶是有秘诀的，不懂的话口感一定会打折扣……要先挑些奶皮子、擓一小块酥油在茶碗里，然后再冲煮好的茶汤。这样就才可以保证各方受热均匀，使味道达成一种平衡，如果奶皮子和酥油搭配的量又比较合适，应该真就能喝出该丝滑的时候丝滑、该奶糯的时候奶糯了。而那些反着操作的，就是那些往茶里加奶皮子和酥油的，口感则一定就会非常纠结，可能会喝下半碗去了酥油却还没有完全化开。
酥油馃子，是牧民日常的干粮。但这应该也是近几十年才如此的，因为他们之前的干粮主要是酥油炒面，馃子一般要节庆时才能吃到。因为是干粮，自然就会做的比较厚实；而厚实，自然可能就会炸不透。所以，那些馃子热的时候吃可能应该就还行，凉过后就也不见得好吃了，而且因为多油，感觉还会腻。我是把馃子放在炉盘上烤过后才吃的……
坐在炉边，一边捧着烘衣服，一边烘着自己，一边一碗碗地喝着奶茶……直到身体由内而外的暖合起来，甚至开始发汗。天突然又下起暴雨来，天色的阴沉，透过唯一能采光的小窗影响到了屋里。木屋里没有灯，又就只有我自己……在透过小窗，看雨。那感觉真好，——与幸福有关。然后就不自觉地自语道：感谢
主！
出发之初就在想，要是有机会在图瓦人的木屋里住几天，感受一下他们的生活实际就好了。本打算在禾木就达成愿望的，却给无故错过了，后就打算到喀纳斯了再说。可没曾想，竟是一场不期的暴雨给达成了愿望，而且还是这种真正的牧民人家……显然所得的已经超出了之前的预想。
此前的确没想过，可以冒然闯入一户图瓦人家，并要求被接待……这当然不会是要质疑人家图瓦人的朴实和仗义，而是没敢想凭什么可以去打扰人家，要求人家来满足我的好奇心。当然可以给钱，毕竟大家都跟钱没有仇，但那样是不是真的合适？而且又给多少才合适呢？给多了味道肯定就变了，反而可能还会搅得人家无所适从、又欲罢不能。
——于是，时刻与我同在的
神就体察到了我的为难。因此就好像以往，给了我一份更好的、一份全套的礼物……先让我在那片天蓝云白下的野油菜花地里，被雾浪掠过；后在整个高纬度的深山幽谷里欣赏美景；又在那样暴虐的骤雨里长时间地艰行……之后，就才推出了这份意料之外的礼物。而统统这些，我这辈子应该都绝不可能再会有第二次遇见！于是，这整件事的动人之处，显然就已经不仅仅因为得到了。最妙的是，它无可推诿的让我知道是谁在赐予，因此就能涌出那么许多无以言表的感恩、感恩、感恩！
再有，就是那种否极泰来的快感了……说现如今的人们无论得到什么，三分钟后就会没有了感觉。想来主要还是因为得到的太容易，又无需太多付出。因此，
神的赐予就才会更显得宝贵，因为需要努力、努力、再努力、至精疲力竭……却又不至于真的倒下去，之后才能得到。于是，就才会留下更长久的记忆，值得日后去品味。因为人最深层地记忆里总得有点悲催。
晚饭是奶奶给送过来的，只一个菜，——腊羊肉、羊肉熏肠炒葫芦瓜，配米饭。之前给兄长掏钱地时候，他有问我想吃什么？我说：你们吃什么我就吃什么。
却是怎么也没想到他们会炒菜、蒸米饭。图瓦人平时主要吃面食、肉食和乳制品，逢年过节才会吃一两次米饭。过去是因为根本就很难买到大米，所以也就一切无从谈起（乌鲁木齐都买不到，连路都没有的这里上哪去买？）。现如今是能买到了，但因为还没有养成吃米饭的饮食习惯，于是这好像就成一个应景儿的意思，表明时代变了……
实际上，他们也真的是对炒菜喝蒸米饭全都不拿手，甚至也不见得真的喜欢吃。这也好理解，不拿手自然就做不好，做不好自然就不会喜欢吃了。所以，这顿晚饭……米饭里的水放多了；腊羊肉根本就嚼不动；而羊肉熏肠倒是好吃，却也因为火候不到，吃着很是费牙。但还是努力把饭菜都吃光了，因为感觉好，——我的到来，使这家人小小地过了一个节。
山里没有电，所以，天稍一黑大家就都早早睡下了。睡在靠近炉子的地方，那里是专门给客人的位置，因为那里最暖和。睡着前在想：要是明早雨没停，就留下来再住一天……
《圣经》：
（所罗门的箴言）：贿赂在馈送的人眼中看为宝玉，随处运动都得顺利。
一个人能不能坚守原则，是‘人以群分’的标准之一。贿赂，实际上就是用原则来交易短暂的利益。虽然可能会因此暂时‘顺利’，但终必要加倍的付上代价。因为贿赂能颠倒是非、扭曲公义，是挑战法律和道德。这其中随便一件被匡正，就必将有人要深陷万劫不复。所以，但凡身边有人无视原则，定要尽早断了交往，免得日后受牵连。
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