加载中…（原创）走遍中国----广东--广州--白云山下的一家病人
(2022-08-25 14:43:14)
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走遍中国广州白云山沙河粉《圣经》 |
哥哥每天放学回家，进门时都先会喊一句：我回来了！没人教他，应该是看《多拉A梦》学的。之后，他会进到厨房打开冰箱看一下……也没人教，应该是小朋友的本能。
本能的力量是相当顽强的，没有一点非凡的手段或毅力就想要改变，实属妄想。甚至会显得有些愚蠢。所以，即使明明看见已经在往餐桌上端菜了，或即使云已经一再表示不会再买零食了，但哥哥每天放学后的‘我回来了’和‘打开冰箱看一眼’，却依旧执着。后来，也是实在不忍心总令哥哥失望，于是不久后，就又不定期地开始往冰箱放零食。于是，哥哥就更加执着了。
可这天放学后，回家来的哥哥却既没有招呼大家‘我回来了’，也没有进厨房去开冰箱，而是径直回了自己的房间，之后就再没动静了。大约只三两分钟后，正在厨房帮忙的云突然好像意识到什么，说了声：不好，孩子可能生病了！说着就丢下手里的东西，疾步走去了哥哥的房间。也跟了过去，果然就看见哥哥正软软地躺在床上，全没有了一点平时的活泼。
云问哥哥哪里不舒服？只说是觉得身上没力气，别的就也说不出什么来了。云赶忙给探了一下热，——果然在发低烧。就先给用了些常用药，之后拉他起来勉强让喝下了半碗汤，然后就赶紧带他去了医院……
小孩子真是好奇怪，平时里那么刁蛮的妹妹，单独跟我相处时，却显得那么乖巧懂事，极惹人疼爱。陪妹妹写完作业已经很晚了，云和哥哥却还没有回来。打电话过去，说是一番检查后，才刚刚开始给吊瓶。于是，等妹妹洗完澡上床后，就问她：叔叔想到医院去换妈妈回来，你一个人在家怕不怕？妹妹说不怕！就检查了所有的门窗，之后给大门上锁，到医院去换回了云……
陪哥哥打吊瓶到凌晨……回来后却非但没有得到表扬，还被埋怨说：孩子在家时是不要锁大门的，否则一旦发生火灾孩子就跑不出去了……这么难想的问题都会被想到！当妈的脑回路都是几个弯的？
第二天上午，又继续带哥哥去打吊瓶。跟之前带妹妹去时一样，医院二楼的注射科整个满厅满廊尽都是在吊瓶的小朋友。秋冬交际，孩子们本就容易感染呼吸道疾病，而这次好像又格外的凶猛！因此学校一旦发现学生发烧，立马就会通知家长，让把孩子领回家。之后，烧不退、或不见孩子又活泼起来不准回学校。那段时间也真是离谱，前后至少半个月吧，广州市居然就把体温计都给卖脱销了。
云这两个宝也真是神奇，几乎每个月都要生一次病，而且还好像永远都要一起生，前后时间不会相差一周，仅仅是谁先谁后的问题。不知道这是不是双胞胎必须的……
这边眼看着两个孩子又活泼了起来，云那边就又生病了……云之前有很麻烦的妇科病——血漏！这病困扰了她将近三十年，为了治病她花费了难以估量的精力和金钱，却一直也没见有个正经的疗效。如此，她长久以来的身体状况也就可想而知了。
认识云之前，完全不知道“血漏”是怎么回事？所以之前看《圣经》中记载，有个患了12年血漏病的女人，在
于是，接下来的事就有点意思了……
话说一年多前，云成为基督徒后，祷告中，自然时常也会恳求
之后不久，云所在的单位进行年度体检。期间，体检医生了解到她的情况，就向她推荐了一种最新的疗法。但也明白告诉她，因为是新疗法，所以临床上还不很稳定……之后云上网搜了一下，发现说好说坏的人都有，一时拿不定主意就先把事情搁那了。
当然，也依旧得为此去看医生……于是一段时间后，一个专家就也向她做了同样的推荐。她这就才正视起来，之后通过一些深度了解，终于就决定采用了这种疗法。简单说，那就是要在云身上装一个全世界的专家都认为有用的环……
于是，直至今时今日，云的血漏症就再没有犯过。这算不算被根治不清楚，但就她之前三十多年的病患折磨，这个效果绝对应该就是最好的了。
那么问题是，这算不算神迹？——是，事情的来龙去脉一切清晰，神迹表现在哪里？但也不妨这样想一下……云在之前的二十多年里怎么没有被医治？她此刻用到的医疗技术为什么现在才出现，而且为什么直到近期才会一再地被她知道？当然，最关键的问题还是，云的确终于被治愈了。
之前曾不止一次地提及……我们所信仰的这位
我们晓得万事都互相效力，叫爱
（你们）应当一无挂虑，只要凡事借著祷告、祈求和感谢，将你们所要的告诉
于是这么一来，回广州后的一个多月里，别的成绩没有，却是把附近医院门诊楼每层都是哪些科室，基本上给搞明白了。对于一个已经好多年没进过医院的人来说，这应该也是个奇迹。
一家都是病人，平日里当然就应该多去锻炼锻炼。何况，白云山就在附近……
2010年元旦前后的一周，广州的天几乎就没晴过，大部分时候阴着，不经意还会给下点雨，有两三场下得还很不小。不见日头的天本来就阴冷，添了冬雨的湿气，就更让人觉得寒凉的刺骨了。可即使这样，元旦当天，也没能挡住云带领大家去爬了一次白云山。——因为他们单位说了，凡登记元旦当天去爬白云山的，上到山顶立马就能拿到100大元和一件品牌衣服。
云说她没登记，却是不想让孩子们放假窝在家里，于是就想领着去凑热闹。云还真猜对了，真没人想去爬山……孩子们好容易放假几天，巴不得成天就长在电视前、或电脑上，哪里会有兴趣爬山？我也不想去，正业就是游山玩水，闲下来当然就想干点别的了，哪里还会对一座海拔不足400米的山感兴趣？于是，云就开始各种的做工作，各种的给孩子们许诺，之后终于就把孩子们搞定了……等于也就把我搞定了。
广州白云山，属赣粤边界的九连山山脉的南延部分。山势自北绵展而来，山体虽也宽阔，但雄伟肯定是谈不上的，算“憨秀”罢。白云山位于广州市北部，所属自然就是“白云区”了。
白云山的正门在南面，而距离住处较近的是东面的一道侧门，自那里上山，顶多半个小时就能上到最高处的“摩星岭”。“摩星岭”的海拔不足400米，却是可以从那里俯瞰整个广州市。所谓登高望远、极目千里，重点在‘高’，却不见得一定要论高多少？因为也可能会因着这山望着那山高，就失去了‘望远’的兴致……所以，说到底还得是心境。
感觉要不是因为“白云山制药厂”的药行销到了全国，别处的人可能很难对“广州白云山”存有什么印象。但对广州本地人来说，白云山却绝对是至高无上的。其他不说，单就“登高”和“取水”两件事情，就足能说明这一点……
照说“重阳登高”才是风俗，却不知几时起，在广州变成了“逢节就登高”。于是好多年前，曾就被身旁一帮本地的二青年撺掇着，在“中秋节”登过一次白云山。
那天晚饭后，一帮人来到白云山的正门——南门。一到那就被现场的情形惊着了，只见平时里安安静静的门前广场上此刻黑压压的全都是人，真正是人声鼎沸！当然全都是年轻人，中老年人谁会来凑这个热闹？于是，那青春不羁的热血骚动，就迅速地开始四处漫延。单就站在广场上准备上山的那十来分钟里，眼见的小规模摩擦就已不止两、三起……
很不想凑这种热闹。却被一干很想凑这种热闹的二青年们裹挟着，并被警告道：过节哦，不沾下人气跟着（日后）掂（怎么）行运（走运）啊？大家跟定，上山！冲啊……
上山路在山脚处约有四车道，上行渐渐收窄。平时里人少车少就显得很宽阔，此刻被人潮拥堵，走不到一刻钟就动不了了！而且也再别想掉头下山，因为身后照样被人堵死了。感觉有体态小巧的女生要是好意思，绝对可以借着前后左右人的肩膀先把身体往上蹿一蹿，然后松手……这样就可以脚不沾地地被人潮夹上山了。——真正一点都没有夸张。
然后，奇迹就出现了……在这样的人潮中，居然有人在——售！门！票！绝对有理由相信，那应该是景区能出动的所有工作人员，有没有上百不清楚，大几十人肯定是有的。这些人最初应该是站成了好几排的，之后一再被冲撞就变成了，登高者们眼前突然就出现了一个迎面站着的人，并在大声地用粤语冲你喊：两蚊（两元钱）、两蚊，门票两蚊！
开始没反应过来，权当碰到个神经病，就没搭理继续往前去。可马上就迎面又撞上一个，也在冲着喊：你买咗门票没呀？两蚊，两蚊……这就才注意到，那人手里果然举着跟公交车车票似的票据。同时就也注意到，那人的周围、以及他身后很远的地方，挤着不知道多少层他的同伙！
于是一下就被震撼到了！——难怪人家广州人有钱，广州人真是太厉害了，真是太好意思赚钱了！所谓“法不责众，群利莫取”，人家广州人根本不在乎这些，而且还会因此舍生忘死。此刻这么艰难的环境，分分钟被踩踏都有可能，人家居然能照赚钱不误，这得是多么有牺牲精神的人才干得出来的事呀！
于是四望一下，发现身边除了一个别人的女朋友，再不见了别人。就掏钱买了两张票……人潮推进的很慢，要是被人斥责没买票你躲都没地躲，我们可是要脸的人。
可继续前行很快就发现，不要脸的人大有……人家就是不买票，硬就要蹭着那些“迎面人”往前挪，又挪，再挪……竟然就过去了，竟然真就谁也没被拦下来。——这就不好了嘛！那我干嘛还要买票呢，好似畀人搵笨咁（好像让人找到了愚笨的软肋）！而且同时又发现，别人的女朋友也不见了。那不真等于就白白唔见咗两蚊（不见了两块钱）？看来果然是我蠢。
花了三、四个小时好容易捱到“摩星岭”，那里更加满满当当的都是人。没犹豫，直接就去了索道站买票下山。结果，光排队等缆车就又花了两个多小时。
当年，曾经在白云山脚下住过一阵子。有段时间发神经，会每天一大早一上一下地喊着去冲山。当时很快就发现，无论我多早去到，就都已经有正挑着、背着、提着白云山的‘水’，在下山的阿公、阿婆了。他们用来装水的容器五花八门，有五公斤装的水壶、有一堆一升装的大可乐瓶等等。
好奇他们这种行为，就找机会跟他们聊天问起。之后就才知道，他们中好些都是家住老城区的，有些人的家甚至远在珠江南岸，他们多是乘最后一班夜班公交车过来的，而且多都坚持隔天就来一趟。问他们为什么一定要来这里取水？他们说：因为整个广州就这里的水最甜。问他们取水回去都怎么用？答说：饮茶，煲汤。
泡茶的水，山水为上，江河水中，井水下等，这是共识。关乎享受，能上就都会上一点，而且习惯后就不想下了……哪怕差那么一点点，就都会感觉不舒服。
而广东人对煲汤之讲究，则更是令人匪夷所思……有阿婆告诉说：我用山水煮了一辈子饭，已经把他们给惯坏了，现在换成其它水，个个就都会不好好吃饭……那我得闲就来取呗。过去这里有菜地，我取了水，随便在农家买些菜带回去就好。但现在没有了，所以我回到家还得去买菜……
：一般午饭后，我就会用小煤炉开始煲汤。汤要用小小火慢慢的煨，那样三四个钟头后他们下班回来，正好就能有靓汤饮了。那个汤会特别的浓甜，因为落足了汤料，下足了工夫，更因为用的是白云山的水……
如今广州天河区的‘沙河街区’，当年刚来广州时还是‘沙河镇’。‘沙河镇’在白云山以东，是当年那一片最热闹的地方（当然，如今更热闹了）。而最能令她闻名的，却是因为这里是如今在各地都能吃到的‘广州沙河粉’的源发地。
曾经沙河镇的大街上有一家“沙河大饭店”，当年经常去那里喝茶，却不知为什么很少会在那里吃饭。有一次，在那附近见一个家住老城区的朋友。之后被他强力推荐，才去吃了一顿饭。
菜是朋友点的，其它不记得了，却是有一套‘七彩五味沙河粉’一直记忆犹新。那是一套好几碟炒粉，颜色各异，味道各异。朋友告诉说，颜色是加添了各种蔬菜汁的结果，而味道则还可以更多……感觉其中最特别的，是一款用细砂糖炒的粉，吃之前觉得那可能就是个噱头，而尝过后品出它味道的层次，就感叹起粤菜的妙处……
期间，朋友问说：你觉得这家饭店怎么样？回他说：我常来喝茶的，茶点还行，但环境一般般，现在知道菜做的也还可以……他就又问说：我要是告诉你这里是全球华人的中心，你会怎么理解？——开玩笑，怎么可能？于是他一笑，解释道……
：在国内，粤语仅是众多方言中的其中一种，不算什么；但在世界范围内，但凡有‘唐人街’的地方，粤语就绝对是不容置疑的通用语言。——为什么？因为自明清以来，做为通商口岸，只有广东人才有机会大批地去到国外谋生。而这些人只会讲粤语，所以无论你是一代代地传下来、还是其他地方的人想在‘唐人街’落脚，就都只得讲粤语。
：这些广东人，当然就也会把广东的岭南文化和生活习俗也带过去。其中，自然就会有关于‘沙河粉’……只是他们还经常会念叨说：在我们的家乡广东，真正的沙河粉是必须要用‘龙眉’白米制作的；还必须要用‘白云山’的山水，而且还得是天未亮时候的水，因为那时候的水才最干净、最清凉、最有灵性。用那样的水磨浆、制作出的沙河粉，才够晶莹剔透、柔韧爽滑；才会炒不焦锅、蒸不粘笼、煮不稠汤……那才是沙河粉的上品啊！
：如此这般不住地被人念叨，‘沙河粉’在海外，肯定就成了不多的‘中国食品’的代名词之一。而后，无论你是不是广东人，可能就都会对那‘真正的沙河粉’产生一种情结。于是，当有一天有机会回来后，只要条件允许，就一定都会到广州的‘沙河镇’来看一看，并找地方吃一份‘真正的沙河粉’。——这是来还心愿的，而且可能已是好几代人的心愿。
：而一直以来，整个广州可能只有这家‘沙河大饭店’，是坚持在用传统制法制作‘沙河粉’的。尤其是磨浆用的水，的确就是每天用专车从‘白云山’上取来的。——因为只有他们才有这个得天独厚的便利条件。所以，你说那些华侨们还能去哪？如此，多少年来一代代地给大饭店扬名，就可想而知她在海外华侨心目中的地位了。
：那么你说，这里算不算是全球华人的中心？
一掬白云山泉水，一碗晶莹沙河粉，就能引来无数海外赤子心……何等神奇的事情！
《圣经》：
（所罗门的箴言）：无知的人以愚妄为乐；聪明的人按正直而行。
吃喝嫖赌抽，也都能令人快乐，但至终却会引人走上邪路、绝路。虚度光阴，爱慕虚荣，也都能得到片刻的愉悦，但随即就会落归空虚。这些本该都是很容易就能看出来的，却就会有人把这些当成是一种追求。这种人的愚蠢是显而易见的，他们非但害人害己，更会腐化危害社会。
所谓人间正道沧桑，但坚持行走，就也会看到一番天地。而因着这是‘生命之道’，其间喜乐就必得笃实、永恒。这才是真智慧。
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